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Pollo Arvejado

Name: Pollo Arvejado
Prep time: 25 s
Total time: 25 s
Yield: 5
Cuisine: Global,Local
Ingredients: 2 Supremas de pollo cortadas en cubos; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cebolla cortada en pluma fina; 3 Zanahorias cortadas en medias lunas; 250 g Arvejas cocidas; 1 Cucharadita de orégano; 1/4 Cucharadita de comino; Pimienta a gusto; 1 tableta de Caldo de Gallina MAGGI®; 1/2 Taza de agua; 1/2 Cucharadita de maicena

Disfruta de esta alternativa de Pollo Arvejado para 6 porciones. ¡Manos a la obra!

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 5

Total 25 min

Ingredientes

2 Supremas de pollo cortadas en cubos
2 Cucharadas de aceite de oliva
2 Cebolla cortada en pluma fina
3 Zanahorias cortadas en medias lunas
250 g Arvejas cocidas
1 Cucharadita de orégano
1/4 Cucharadita de comino
Pimienta a gusto
1 tableta de Caldo de Gallina MAGGI®
1/2 Taza de agua
1/2 Cucharadita de maicena

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- Calienta una sartén con las dos cucharadas de aceite de oliva a fuego fuerte y deja los cubos de pollo tratando que queden esparcidos evitando amontonarlos en la sartén. Agrega la cebolla y la zanahoria cortada en media luna, remueve y cocina durante 4 a 6 minutos removiendo de vez en cuando.

Paso 2

2. 2.- Agrega las arvejas y condimenta la preparación con orégano, comino y un toque de pimienta a gusto. Remueve y continúa salteando a fuego medio durante otros 4 minutos hasta avanzar la cocción de los ingredientes.

Paso 3

3. 3.- Agrega el Caldo de Gallina® diluido en los 100 ml de agua a la preparación y revuelve bien para impregnar bien sus sabores. Finalmente, agrega la maicena disuelta en la media taza de agua y cocina durante diez a 15 segundos hasta hervir nuevamente y conseguir que los jugos tomen mayor textura. Retira del fuego y sirve de inmediato acompañado con puré de papas MAGGI® si deseas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
214.9 kcal = 900kj /por porción

13.9 g	Carbohidratos
214.9 kcal	Energía
8 g	Grasas
4.3 g	Fibra
21.5 g	Proteína
1 g	Grasas saturadas
516.5 mg	Sodio
5.8 g	Azúcares

Maícena

Recuerda que la maícena tarda un poco en tomar temperatura dependiendo de lo fuerte que sea tu fuego en la sartén.

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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 33 8g / 33%

Carbohidratos 26 13.8g / 26%

Proteina 41 21.4g / 41%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

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