Ajiaco de Pollo
Prepara de forma rápida y fácil un reponedor Ajiaco de Pollo, en 40 minutos podrás tener 5 porciones para disfrutar en conjunto o recomponerte de aquellas noches de juegos y risas con tus amigos y/o familia ¿Qué estás esperando?
- 4 personas ya cocinaron este plato
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Total: 42minPreparación: 42min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- En una cacerola calienta el aceite y saltea el pollo por todos sus lados, añade la cebolla, zanahoria y ajos. Luego condimenta con ají color, comino, pimienta y orégano. Cocina a fuego medio durante 2 min. Revolviendo de vez en cuando, vierte el vino blanco de una vez y hierve durante 8 min. a fuego medio hasta reducir a la mitad del líquido.
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Paso 2
2.- Una vez cocido el pollo, vierte las 5 tazas de agua caliente y en este momento agrega la tableta de caldo pollo de campo MAGGI® previamente desmenuzada. Revuelve y cocina la preparación durante 5 min. a fuego medio.
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Paso 3
3.- Agrega las papas de una vez y hierve durante 15 min. aprox. hasta cocerlas completamente. Una vez todo listo sirve de inmediato en platos hondos y decora con perejil o cilantro picado finamente.
Tips
Ingredientes: Puedes usar el resto de carne o sobras de un asado para realizar esta preparación.
Información nutricional: 138kcal = 576kj /por porción
- 42.85 (mg) Magnesio
- 137.75 Kcal Energía
- 54.86 (mg) Calcio
- 5.22 (g) Proteina
- 1.51 (mg) Hierro
- 633.75 (mg) Potasio
- 25.08 (mcg) Folato Alimentario
- 26.68 (mg) Vitamina C
- 92.87 IU Vitamina A
- 25.34 (g) Carbohidratos
- 2.47 (g) Azúcares
- 3.39 (g) Fibra
- 605.34 (mg) Sodio
- 1.38 (g) Grasas
- 0.29 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.