Ajiaco de Pollo
Prepara de forma rápida y fácil un reponedor Ajiaco de Pollo, en 40 minutos podrás tener 5 porciones para disfrutar en conjunto o recomponerte de aquellas noches de juegos y risas con tus amigos y/o familia ¿Qué estás esperando?
- 1 personas ya cocinaron este plato
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Total: 42minPreparación: 42min
- Porciones: 5.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 136kcal = 570kj /por porción
- 39.55 (mg) Magnesio
- 136.23 Energía
- 55.04 (mg) Calcio
- 4.33 (g) Proteina
- 1.88 (mg) Hierro
- 609.66 (mg) Potasio
- 48.75 (mcg) Folato Alimentario
- 27.80 (mg) Vitamina C
- 276.20 IU Vitamina A
- 0.24 (mg) Vitamina E
- 25.18 (g) Carbohidratos
- 3.39 (g) Fibra
- 479.61 (mg) Sodio
- 1.64 (g) Grasas
- 0.37 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- En una cacerola calienta el aceite y saltea el pollo por todos sus lados, añade la cebolla, zanahoria y ajos. Luego condimenta con ají color, comino, pimienta y orégano. Cocina a fuego medio durante 2 min. Revolviendo de vez en cuando, vierte el vino blanco de una vez y hierve durante 8 min. a fuego medio hasta reducir a la mitad del líquido.
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Paso 2
2.- Una vez cocido el pollo, vierte las 5 tazas de agua caliente y en este momento agrega la tableta de caldo pollo de campo MAGGI® previamente desmenuzada. Revuelve y cocina la preparación durante 5 min. a fuego medio.
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Paso 3
3.- Agrega las papas de una vez y hierve durante 15 min. aprox. hasta cocerlas completamente. Una vez todo listo sirve de inmediato en platos hondos y decora con perejil o cilantro picado finamente.
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó