Intermedio
150 min
A la parrilla...
También puedes cocinar estas ricas alitas a la parrilla.
Ingredientes
- 3 Tazas de arroz
- 1 Diente de ajo
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- 3 ½ Taza de agua recién hervida
- 1 Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras
- 1 Cucharadita de pimienta molida en grano
- 1 Cucharada de cúrcuma
- 1 Cucharada de curry
- 2 Tazas de cilantro con tallo picado fino
- 1 Taza de aceite o aceite de oliva
- 18 Alitas de pollo
- 1 Cucharadita de orégano fresco
- 1 Cucharadita de ajo en polvo
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- ½ Sobre de caldo en polvo MAGGI® de gallina
- ½ Taza de jugo de limón
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza por calentar una olla con aceite de oliva y sofríe el diente de ajo junto al arroz y cocina hasta que el grano esté medio blanco. Agrega el agua recién hervida y enseguida el Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras junto a la pimienta, cúrcuma y curry. Deja cocinar tapado a fuego medio durante 20 minutos sin destapar. Aparte junta el aceite con el cilantro en una juguera o caso de minipimer y procesa hasta tener una aceite verde. Reserva. Precalienta el horno a 200° C.
Paso 2
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2. Condimenta las alitas de pollo en una budinera apta para horno procurando de que se impregnen bien los condimentos y en la misma budinera lleva al horno por 30 a 45 minutos. Retíralas cuando estén bien doradas.
Paso 3
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3. Una vez el arroz esté listo, revuelve con ayuda de una trincha o tenedor y suelta los granos, sirve aprox 1 taza de arroz acompañado de 3 alitas de pollo y decora con líneas del aceite verde como más gustes.