Anticuchos
  • Total

    31
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Anticuchos

Por Cristian Soto

¿Fiesta de parrilla? No olvides preparar unos ricos anticuchos: jugosos, bien marinados y listos para disfrutar con una buena compañía. ¡Sabor auténtico en cada bocado!

Ingredientes

Porciones: 5

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¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 643.2 kcal = 2,690kj /por porción


Carbohidratos 8.7 g
Energía 643.2 kcal
Grasas 50.1 g
Fibra 1.3 g
Proteína 37.3 g
Grasas saturadas 17.8 g
Sodio 2168.2 mg
Azúcares 2.9 g

Cocción de los anticuchos

Si estás utilizando una parrilla, asegúrate de precalentarla antes de colocar los anticuchos para que la carne se cocine de manera uniforme.

Preparación de la carne

Para que la carne quede más sabrosa, marina los cubos de carne de vacuno y cerdo con un poco de aceite, ajo picado, sal y pimienta durante al menos 30 minutos antes de armar los anticuchos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

72 50.1g / 72%
5 8.7g / 5%
23 37.3g / 23%
32 643.2g / 32%