Lomo de centro con chimichurri
maggi
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Lomo de centro con chimichurri

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 110 min

Ingredientes

  • ½ Cebolla morada cortada en cubos pequeños
  • 1/2 Pimentón rojo picado en cubos pequeños
  • 3 Dientes de ajo rallado
  • 1 Taza de perejil picado irregular
  • ½ Taza de vinagre tinto o blanco
  • 1 Cucharadita de comino
  • 1 Cucharadita de ají de color
  • Sal y pimienta
  • ½ Caldo de costilla MAGGI®
  • 1 Lomo de centro
  • 1/2 Taza de vino blanco

¡A cocinar!

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

150.3 kcal = 628kj /por porción

Carbohidratos 1.8 g
Energía 150.3 kcal
Grasas 2.9 g
Fibra 0.6 g
Proteína 26.6 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 200.7 mg
Azúcares 0.6 g

Más rico y jugoso...

Puedes bajar la temperatura de tu horno a 160° C y cocinarlo por 2 a 3 horas. De esta forma tendrás un lomo de centro más blando y jugoso.

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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