Lomo de centro con chimichurri
maggi
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Lomo de centro con chimichurri

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 110 min

Ingredientes

  • ½ Cebolla morada cortada en cubos pequeños
  • 1/2 Pimentón rojo picado en cubos pequeños
  • 3 Dientes de ajo rallado
  • 1 Taza de perejil picado irregular
  • ½ Taza de vinagre tinto o blanco
  • 1 Cucharadita de comino
  • 1 Cucharadita de ají de color
  • Sal y pimienta
  • ½ Caldo de costilla MAGGI®
  • 1 Lomo de centro
  • 1/2 Taza de vino blanco

¡A cocinar!

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

150.3 kcal = 628kj /por porción

1 g Carbohidratos
150.3 kcal Energía
2.9 g Grasas
0.6 g Fibra
26.6 g Proteína
0.9 g Grasas saturadas
200.7 mg Sodio
0.6 g Azúcares

Más rico y jugoso...

Puedes bajar la temperatura de tu horno a 160° C y cocinarlo por 2 a 3 horas. De esta forma tendrás un lomo de centro más blando y jugoso.

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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

19 2.9g / 19%
5 1.8g / 5%
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El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

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Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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