Arroz con Leche al Café y Canela

Claro, aunque el arroz de grano corto es el más común para el arroz con leche, puedes innovar con arroz integral o arroz basmati. Ten en cuenta que cada tipo de arroz tiene su propio tiempo de cocción y absorción de líquidos. El arroz integral, por ejemplo, dará un toque más rústico y necesitará más tiempo de cocción.

Totalmente. De hecho, este plato se saborea más si los sabores han tenido tiempo para mezclarse bien. Puedes guardarlo en el refrigerador hasta por tres días en un recipiente hermético. Para servir, simplemente recalienta a fuego lento y, si es necesario, añade un poco de leche para recuperar la textura deseada.

Si quieres que tu plato luzca espectacular para las redes, considera añadirle un toque visual al servirlo. Podrías hacer un dibujo con canela en polvo, o quizás añadir unas hojas de menta y granos de café enteros para darle un aspecto más profesional. Otra idea es servirlo en vasos de vidrio transparentes para que las capas de arroz y los demás ingredientes se vean claramente.