Fácil
35 min
Tips culinarios:
Potencia aún más el sabor a tus bastones al servirlos con una deliciosa salsa para bañarlos o con un dip para sumergirlos, usando yoghurt griego NESTLÉ®.
Ingredientes
- 1 Sobre de puré de papas MAGGI® (125 g)
- 250 ml leche tibia
- 2 Cdtas de mantequilla
- 1 Cdta de sal
- 1 Pizca de nuez moscada
- 2 Yemas de huevo
- 1 Clara de huevo
- ¾ Taza de perejil o cilantro picado
- 2 Dientes de ajo rallado o 1 cucharita de ajo en polvo
- 2 Tazas de Cornflakes®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza precalentando tu horno a 200° C y prepara una lata de horno con papel mantequilla y una capa de aceite o mantequilla derretida. En un bowl amplio junta la leche tibia con la mantequilla, sal y nuez moscada, mezcla hasta derretir la mantequilla y agrega el puré de papas MAGGI® y mezcla para unificar bien, deja reposar por 5 minutos. Luego agrega las yemas con la clara, el perejil y el ajo y mezcla bien para homogenizar. Finaliza con el Cornflakes® hasta obtener una masa compacta. Estírala en una lata de horno o bandeja hasta obtener 1 cm de grosor aprox y lleva a refrigerar 5 a 10 minutos.
Paso 2
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2. Retira y con cuidado corta rectángulos de 1 x 7 cm aprox. Toma cada
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3. rectángulo y acomódalo en la lata de horno que tenías preparada y acomoda dejando un poco de espacio entre cada una, pinta con aceite o mantequilla derretida y lleva a hornear por 10 a 15 minutos o hasta que se encuentren duras y doradas.
Paso 3
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4. Retira del horno y sirve de inmediato a modo de acompañamiento o para
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5. compartir. Recuerda que rinde para 6 porciones.
Cocción
Puedes cocinarlas en aceite hondo o bien en una freidora de aire.