Fácil
110 min
Ingredientes
- 2 Filetitos de pollo
- Jugo de 1 limón
- 1 Cucharada de salsa de soya
- 1 Cucharadita de mostaza
- 1/2 Unidad de pepino
- 1/2 Unidad de zanahoria
- 1 Taza de tomates cherry
- 1 Taza de quinoa cocida
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza aliñando el pollo con jugo de limón, soya, mostaza, mezcla bien y deja reposar por 10 minutos. Luego lleva a un sartén caliente con un poco de aceite y cocina 3 minutos por cada lado. Una vez listo corta cada filetito en pequeños trozos.
Paso 2
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2. Con la ayuda de un pelador de papas corta el pepino en finas tiras, luego ralla la zanahoria con un rallador y corta los tomates cherry en mitades y reserva.
Paso 3
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3. Finalmente arma los bowls, pon ½ taza de quinoa en cada bowl, luego agrega las verduras y el pollo. Aliña como mas te guste y disfruta.