Intermedio
35 min
Ingredientes
- 2 Tazas de pulpa de cerdo cortada en cubos
- ½ Tableta de Caldo MAGGI® sabor longaniza
- 1 Diente de ajo picado
- 1 Cebollín picado finamente
- 1 Taza de zanahoria rallada
- 1 Taza de choclo cocido
- 1 Taza de arvejas cocidas
- 4 Cdas de aceite de sésamo
- 2 Tazas de papas doradas en cubos
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Calienta en un sartén 2 cucharadas de aceite de sésamo y mientras adoba los cubos de pulpa de cerdo con el caldo MAGGI® sabor longaniza. Agrega los cubos al sartén caliente y saltea dorando bien por 10 minutos. Retira los cubos del sartén y sobre el mismo agrega dos cucharadas más de aceite y agrega el ajo con el cebollín.
Paso 2
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2. Sofríe bien el ajo y el cebollín y agrega el resto de las verduras para saltear por 5 minutos, agrega el cerdo y mezcla bien. Cocina por 5 minutos y antes de servir agrega las papas doradas, mezcla y cocina solo para calentar.
Paso 3
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3. Finalmente sirve inmediatamente el fricasé y disfruta con tus amigos y/o familia.