Intermedio
26 min
Ingredientes
- 1/2 pote de tomates cherry
- 100g de variedad de lechugas
- 1/4 de cebolla morada cortada en pluma
- Salsa de Mostaza:
- 4 Cucharadas soperas (41,5g) de BOOST Senior Sabor Neutro
- 2 cucharadas soperas de agua
- 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta (a gusto)
- Aceite de maíz (cantidad necesaria)
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Lavar muy bien las verduras. Cortar la cebolla y dejarla sumergida en agua hirviendo durante unos 15 minutos para que quede más tierna.
Salsa de Mostaza:
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2. 2.- Colocar en un bol 4 Cucharadas soperas (41,5g) de BOOST Senior Sabor Neutro, añadir el agua, el vinagre de manzana, jugo de ½ limón y la mostaza. Salpimentar. Mezclar con batidor hasta integrar muy bien. Añadir en forma de hilo aceite de maíz hasta lograr consistencia de mayonesa. Enfriar.
paso 3
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3. 3.- Puedes acompañar esta rica ensalada con un trozo de pechuga de pollo aderezada con un jugoso al sartén de tu preferencia.