Camarones Apanados Estilo Thai

Name: Camarones Apanados Estilo Thai
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 500 g de camarones ecuatorianos crudos y limpios; ¾ Taza de harina; 3 Huevos batidos; 1 Base para escalopas MAGGI®; Aceite para freir 300 ml (solo fritura); 1 Yoghurt natural griego NESTLÉ®; 2 Cucharadas de aceite de coco; 1 Cucharadita de curry; 1 Pizcas de sal; 1 Pizca de pimienta

Unas crocantes y sabrosos Camarones Apanados Estilo Thai, muy buenos para aquellos picoteos con amigos y/o familia. Rinde para 8.

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Total: 25min

Preparación: 25min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

500 g de camarones ecuatorianos crudos y limpios
¾ Taza de harina
3 Huevos batidos
1 Base para escalopas MAGGI®
Aceite para freir 300 ml (solo fritura)
1 Yoghurt natural griego NESTLÉ®
2 Cucharadas de aceite de coco
1 Cucharadita de curry
1 Pizcas de sal
1 Pizca de pimienta

Instrucciones

Paso 1

1.- Toma cada camarón e imprégnalo por harina, luego por el huevo batido hasta que quede bien húmedo y finalmente por la base para escalopas MAGGI®. Mientras avanzas con esto calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Paso 2

2.- Inserta tres a cuatro camarones en un palo de brocheta y fríe cuidadosamente en el aceite que ya calentaste hasta dejarlos levemente dorado; una vez listos déjalos sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 3

3.- Para la salsa junta en un recipiente el yoghurt natural griego NESTLÉ® con el aceite de coco y curry, condimenta con sal y pimienta para luego revolver y juntar bien todos los ingredientes. Sirve los camarones recién preparados y úntalos en la deliciosa salsa que acabas de preparar.