Finger de Pollo apanado con Salsa de Palta

Name: Finger de Pollo apanado con Salsa de Palta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Paltas medianas; ½ Cucharadita de ralladura de jengibre fresco; 1 Vara de cebollín cortada en trozos irregulares 100 g; ½ Taza de hojas de cilantro; 1/4 Taza de jugo de limón; 1 Cucharada de vinagre blanco; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Pizcas de sal; 1 Pizca de pimienta; 1 Sobre de base para escalopas MAGGI®; 3 Cucharadas de maní tostado casi molidos; 3 Cucharadas de cereal Corn Flakes NESTLÉ® casi molidos; 1 Bandeja de filetillos de pollo; 2 Huevos batidos; 300 ml de aceite vegetal para freír

Disfruta de unos Crocantes y Sabrosos Finger de Pollo apanado con Salsa de Palta, ideales para compartir y sorprender a tus invitados. Rinde para 5 porciones.

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

2 Paltas medianas
½ Cucharadita de ralladura de jengibre fresco
1 Vara de cebollín cortada en trozos irregulares 100 g
½ Taza de hojas de cilantro
1/4 Taza de jugo de limón
1 Cucharada de vinagre blanco
2 Cucharadas de aceite de oliva
2 Pizcas de sal
1 Pizca de pimienta
1 Sobre de base para escalopas MAGGI®
3 Cucharadas de maní tostado casi molidos
3 Cucharadas de cereal Corn Flakes NESTLÉ® casi molidos
1 Bandeja de filetillos de pollo
2 Huevos batidos
300 ml de aceite vegetal para freír

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en el jarro de una mini pimer las paltas con ralladura de jengibre, cebollín, cilantro, limón, vinagre y aceite de oliva. Condimenta con sal y pimienta y procesa hasta moler todo y conseguir una preparación muy cremosa.
Paso 2

2.- Aparte junta la base para escalopa MAGGI® con el maní y los Cereales Corn flakes NESTLÉ® remueve para integrar bien. Pasa los filetillos de pollo por el huevo batido y luego por la base con los crocantes, procura que queden bien impregnados. Fríe cuidadosamente en aceite a temperatura controlada hasta cocer muy bien y dorar por todos lados.
Paso 2

3.- Una vez lista, sirve de inmediato y unta con la deliciosa salsa de palta.