Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Cubos de reineta con puré de zanahoria y maní

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 6 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 44min
    Preparación: 10min
    Cocción: 29min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Paquete de zanahorias (aprox 13 unidades)
  • 2 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de ají de color
  • 1 Cucharadita de cúrcuma
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta
  • 1 Sobre de puré de papas MAGGI® para 4 personas
  • 1 Taza de maní sin sal
  • 6 Filetes de reineta
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de eneldo
  • Ralladura y jugo de 1 limón
  • 1 Diente de ajo rallado
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Paso 1

    Comienza precalentando tu horno a 180° C y pela las zanahorias, cortándola en mitades para luego hornearlas por 30 minutos o hasta que estén doradas y en partes más quemaditas. Mientras corta la reineta en cubos y aliña con los condimentos indicados y deja reposar en refrigerador por 10 minutos.

  2. Paso 2

    Retira las zanahorias del horno y en el jarro de una juguera agrega la leche indicada para el puré de papas MAGGI® y las zanahorias más el maní y los condimentos indicados, procesa hasta tener una mezcla más homogénea. Usa esta mezcla para preparar el puré según sus instrucciones y reserva.

  3. Paso 3

    Calienta un sartén antiadherente con una capita de aceite de oliva y saltea los cubos de reineta hasta que queden muy dorados. Sirve una porción de puré de zanahoria y una taza de cubos de reineta, disfruta.

Tips

Acompaña...: Puedes acompañar con una ensalada frescas de pepino o lechuga.

Información nutricional: 571kcal = 2,389kj /por porción

  • 46.22 (mg) Magnesio
  • 571.03 Kcal Energía
  • 54.22 (mg) Calcio
  • 44.73 (g) Proteina
  • 1.12 (mg) Hierro
  • 500.19 (mg) Potasio
  • 40.75 (mcg) Folato Alimentario
  • 13.05 (mg) Vitamina C
  • 920.58 IU Vitamina A
  • 3.37 (mg) Vitamina E
  • 32.07 (g) Carbohidratos
  • 6.88 (g) Azúcares
  • 5.01 (g) Fibra
  • 282.82 (mg) Sodio
  • 30.06 (g) Grasas
  • 5.60 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

60 de 100
Crea un menú nutritivo y balanceado
Mi Menú balanceado
60 de 100
¡Buen trabajo!
Tu menú es balanceado

Complementa tu menú

Entrada
Agregar al menú
Postre
Agregar al menú
Acompañamiento
Agregar al menú
Atrás
¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú y acercarte así a las recomendaciones nutricionales
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Este menú tiene un excelente balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Proteína
44.7g / 31%
Carbohidratos
32.1g / 22%
Grasas
30.1g / 46%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrate

Contáctanos

¿Quieres descargar recetarios?