Intermedio
45 min
Ingredientes
- 3 tomates
- 1 ají verde o 2 chicos
- 2 dientes de ajo
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de pimienta
- 2 cdta de aceite
¡A cocinar!
Paso 1
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1. En un mortero o juguera coloca los ingredientes y ve moliéndolos hasta formar una pasta rojiza. Idealmente que no queden tan molidos.
Paso 2
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2. Rectifica los sabores y condimenta a tu gusto.
Paso 3
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3. Sirve inmediatamente, puedes acompañar de pan para untar.