| Carbohidratos | 49.1 g |
| Energía | 524.1 kcal |
| Grasas | 33.4 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 8 g |
| Grasas saturadas | 20.9 g |
| Sodio | 317.8 mg |
| Azúcares | 29.3 g |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil -
costo
Copón cremoso de berries
Ingredientes
Porciones: 8
- Para la crema:
- 2 Paquetes de queso crema de 210 g a temperatura ambiente
- 1 Taza de azúcar flor
- Ralladura de 1/2 limón
- 2 Tarros grande de crema de leche NESTLÉ® de 236 g bien frías
- 1 Taza de frutillas picadas
- 1 Taza de arándanos
- Para las migas:
- 150 g de mantequilla sin sal derretida
- 2 Paquetes de galletas de mantequilla Mckay®
- Hojas de menta para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Comienza preparando el cremoso de frutilla y para ello, en un bowl grande agrega el queso crema y con ayuda de una espátula de goma comienza a cremar aplastándolo y removiendo bien hasta que tenga una textura muy suave. Luego agrega el azúcar flor e incorpora con suaves movimientos hasta unificar bien y que no queden grumos. Aromatiza con la vainilla y la ralladura de limón.
Paso 2
- 2.Agrega el tarro de crema de leche NESTLÉ® y mezcla bien. Deberás obtener una crema espesa y untuosa. Reserva en frio mientras sigues con la receta.
Paso 3
- 3.Junta las galletas McKAY® trituradas con la mantequilla derretida y mezcla bien. Acomoda en la base de unas copitas. Vierte la crema refrigerada hasta ¾ de su capacidad y lleva a refrigerar por 30 minutos más.
Paso 4
- 4.Retira los postres del refrigerador y decora con más migas de galletas, frutillas y hojas de menta. Disfruta de 1 por persona.
Queso crema a temperatura ambiente
Es importante que el queso crema esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de cremar y obtener una textura suave.
Mezcla suave con la crema de leche
Al agregar la crema de leche, es importante mezclar suavemente para obtener una crema espesa y untuosa.
Tiempo de refrigeración
Es importante refrigerar los postres durante al menos 30 minutos para que tomen consistencia antes de servir.
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