| Carbohidratos | 64.9 g |
| Energía | 356 kcal |
| Grasas | 6.9 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Sodio | 155.2 mg |
| Azúcares | 51.5 g |
Total
23dificultad
Fácil
Copón de maracuyá y frutos rojos
Un postre fresco para compartir con capas de crema de maracuyá y leche condensada, criollitas, merengue seco y frutos rojos, que combina sabores ácidos y dulces con un contraste crocante y una muy linda presentación para sorprender a tus invitados.
Utensílios
Cuchara
Tenedor
Bol
tarro
Ingredientes
Porciones: 15
- 335 gr Pulpa de Maracuyá
- 50 ml jugo limón
- 500 gr berries congelados
- 3 cdas Azúcar
- 1 Paquete Galletas Criollitas® Mckay®
- 1 Tarro Leche Evaporada Ideal®
- 2 Tarros Leche Condensada Nestlé®
- 2 Discos de merengue seco
¡A cocinar!
Prepara el relleno
- 1.Mezcla la Leche Condensada NESTLÉ con la pulpa de maracuyá y el jugo de limón hasta obtener una crema espesa, suave y homogénea.
Macera los Berries
- 2.Mezcla los frutos del bosque con el azúcar y el licor de naranja. Deja reposar durante 10 minutos para que liberen sus jugos y se impregnen de sabor.
Arma el copón
- 3.Remoja las criollitas en Leche evaporada IDEAL y forma capas alternadas de criollitas, crema de maracuyá, merengue seco trozado y frutos rojos macerados. Repite hasta completar el copón y refrigera.
Decora a gusto
- 4. Antes de servir, decora con merengue seco, frutos rojos y, opcionalmente frutos caramelizados.
Presentación y servicio
Monta el copón con capas visibles y refrigera al menos 1 hora; decora justo antes de servir para conservar el merengue crujiente.
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