| Carbohidratos | 28.4 g |
| Energía | 179.4 kcal |
| Grasas | 4.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 2.6 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Sodio | 110.6 mg |
| Azúcares | 28 g |
-
Total
7 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de Frutos del Bosque
Por ANTONIO MELLA
Te decimos cómo preparar una rica y ligera crema de frutos del bosque con Leche Condensada Nestlé®. Si tienes invitados inesperados, quedarán encantados con esta receta. Lo mejor de todo es que te saldrán 10 porciones.
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
- 1 Tazón de frutos rojos congelados (frambuesas, frutillas, moras)
- 3 Cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- Ralladura de 1 limón
- 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® (refrigerado del día anterior)
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Junta en el jarro de una juguera la leche condensada NESTLÉ® con los frutos rojos, el jugo de limón, la ralladura y la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®. Procesa a velocidad alta durante unos minutos hasta que las frutas queden completamente molidas y la textura de la preparación esté más espumosa.
Paso 2
- 2.2.- De inmediato vierte la preparación en pocillos individuales y llévalos a congelación durante 1 hora para que tome mayor textura. Al momento de llevar a la mesa, puedes acompañar y decorar con alguna salsa a tu elección y los berries que más te gusten.
Paso 3
- 3.3.- Ahora disfruta de un postre rápido y fácil.
Sabor
Puedes hacer una crema de chocolate para disponer al fondo de los pocillos y tener más sabor.
Tip Culinario
Recuerda que también puedes agregarle arándanos, si lo prefieres. Además de ser deliciosos, tienen muchas propiedades, como ser antioxidantes y ricos en nutrientes.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las opciones de presentación para que mi crema de frutos del bosque se vea profesional?
Darle un toque profesional a tu crema de frutos del bosque es fácil. Sirve la crema en vasos o copas de Martini en lugar de tazones tradicionales. Luego, agrega un chorrito de crema batida en la parte superior y decora con unas pocas frutas frescas y una hojita de menta. Esta presentación elegante impresionará a tus invitados y hará que tu crema se vea irresistible.
¿Qué acompañamientos salados pueden mejorar el sabor de la crema de frutos del bosque?
Para equilibrar la dulzura de la crema de frutos del bosque, considera servirla con acompañamientos salados como galletas, rebanadas de pan tostado o incluso queso crema con hierbas. El contraste entre lo dulce y lo salado crea una experiencia gastronómica más completa y sofisticada. ¡Tu crema será aún más atractiva y deliciosa!
¿Qué alternativas saludables puedo usar si quiero ponerle una cobertura?
Para una opción más saludable, considera usar Yoghurt griego sin endulzar NESTLÉ® en lugar de crema batida como cobertura. El yoghurt griego sin endulzar NESTLÉ® aportará una textura cremosa y un toque de acidez que combina maravillosamente con los frutos del bosque. Puedes endulzarlo ligeramente con miel o jarabe de arce si lo deseas. También puedes espolvorear almendras fileteadas o nueces picadas para un toque crujiente y nutritivo.
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