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Crema de Brócoli con Crutones de Cilantro, Ajo y Limón

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 35min
    Preparación: 35min
  • Porciones: 7
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Crema de Esparragos Come Bien Vive Bien
  • 1/2 Brócoli grande o 1 pequeño previamente cocido
  • 1 Tarro Leche Evaporada Ideal® Nestlé®
  • 8 cucharadas Aceite De Oliva
  • 1/2 Taza Hojas de Cilantro previamente picada
  • 1 Diente de Ajo picado
  • 1 Cucharadita Ralladura De Limón
  • 4 Rebanadas Pan De Molde

Instrucciones

  1. Paso 1

    Prepara la crema de Espárragos MAGGI® según las indicaciones del envase pero con solo 4 tazas de agua fría. Aparte junta la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ® con el brócoli en el jarro de una juguera y procesa hasta moler, vierte esta preparación en la crema de espárrago lista y condimenta con el orégano y pimienta, calienta hasta que suelte el primer hervor.

  2. Paso 2

    Mientras en un pocillo junta el aceite de oliva con el cilantro, ajo y ralladura de limón. Revuelve y cubre la superficie de cada pan, lleva a horno fuerte hasta dorarlos y dejarlos crocantes. Una vez listas ambas preparaciones sirve en pocillos y acompaña con los crutones para disfrutar de inmediato.

Tips

Recuerda que...: Puedes hacer más cantidad de aceite verde para terminar de decorar la sopa.

Información nutricional: 298kcal = 1,247kj /por porción

  • 298.04 Kcal Energía
  • 21.33 (g) Carbohidratos
  • 6.81 (g) Proteina
  • 21.17 (g) Grasas
  • 1.49 (g) Fibra
  • 7.95 (g) Azúcares
  • 317.39 (mg) Sodio
  • 5.12 (g) Grasas saturadas
  • 38.42 (mg) Calcio
  • 0.84 (mg) Hierro
  • 30.61 (mcg) Folato Alimentario
  • 157.54 (mg) Potasio
  • 17.15 IU Vitamina A
  • 38.99 (mg) Vitamina C
  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.60 (mg) Vitamina E
  • 12.04 (mg) Magnesio
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