Acompañamiento
Puedes acompañar con crutones para otorgar mayor crocancia.
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Total
33 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de vegetales con Salmón Ahumado y Huevo
Por ANTONIO MELLA
Disfruta de una sabrosa Crema de vegetales con Salmón Ahumado y Huevo, perfecta para calentar el estomago en aquellos días fríos. Rinde para 5 porciones.
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo darle más sabor a mi crema de vegetales sin agregar demasiada sal?
Para darle más sabor sin exceso de sal, considera utilizar hierbas y especias como comino y orégano, que aportarán un toque de sabor sin necesidad de mucha sal. También, el uso de salmón ahumado contribuirá al plato sin necesidad de agregar más sal. Ajusta las especias y el salmón a tu gusto para lograr un equilibrio perfecto.
¿Cuál es la mejor forma de incorporar el huevo duro a la crema de vegetales?
La mejor forma de incorporar el huevo duro es agregarlo justo antes de servir la crema. Puedes colocar los gajos de huevo duro en cada plato individualmente o distribuirlos en la superficie de la crema en una fuente de servir. Esto mantendrá la textura del huevo y evitará que se deshagan en la crema, lo que le dará un aspecto más profesional y atractivo.
¿Cómo puedo garantizar que mi salmón quede cocido a la perfección y no se reseque?
Para cocinar el salmón a la perfección, puedes saltearlo en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro. No lo cocines en exceso para evitar que se reseque. Alternativamente, puedes cocinar el salmón al vapor para mantener su textura tierna y su sabor ahumado. Añadirlo al final a la crema le dará un toque sofisticado.
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