Intermedio
150 min
Pan rallado
Puedes no agregar el pan rallado al comienzo de la mezcla y una vez formadas las croquetas apanarlas y luego cocerlas.
Ingredientes
- 700 g de carne de pavo molida
- 1/2 Taza de pan rallado
- 1 Huevo
- 1 Tableta de caldo de gallina MAGGI®
- 1/4 Ralladura de limón
- 2 Pizcas de pimienta
- 1/4 Taza de cilantro cortado finamente
- 1 Cda de aceite
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Junta en un recipiente la carne molida de pavo con el pan rallado y el huevo condimenta con la Tableta de caldo de gallina MAGGI®, la ralladura de limón y la pimienta. Finalmente agrega el cilantro cortado finamente y mezcla con tus manos o algún utensilio hasta obtener una mezcla compacta.
Paso 2
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2. Con la ayuda de tus manos levemente humedecidas forma croquetas de más o menos 6 cm de diámetro y 1 cm de grosor, repite el procedimiento hasta acabar toda la mezcla. Una vez lista, deja las croquetas en la bandeja de un horno con una delgada capa de aceite y hornea a temperatura alta de 180°C durante 15 a 20 min hasta cocerlas bien.
Paso 3
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3. Al momento de estar bien cocidas, retira del horno y sirve acompañado de una porción de arroz integral y ensaladas verdes como brócoli, apio, zapallo italiano entre otros.