Dulce de Leche con Nueces sin Lactosa
Aprende a preparar este rico Dulce de Leche con Nueces sin Lactosa para disfrutar cuando más gustes.
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Total: 46minPreparación: 46min
- Porciones: 25.00
- Dificultad: Intermedio
Información nutricional: 101kcal = 422kj /por porción
- 0.95 (tbsp) Azúcar añadido
- 6.32 (mg) Magnesio
- 100.91 Energía
- 45.68 (mg) Calcio
- 1.81 (g) Proteina
- 0.12 (mg) Hierro
- 17.97 (mg) Potasio
- 3.92 (mcg) Folato Alimentario
- 0.05 (mg) Vitamina C
- 0.04 IU Vitamina A
- 0.03 (mg) Vitamina E
- 18.43 (g) Carbohidratos
- 17.95 (g) Azúcares
- 0.27 (g) Fibra
- 27.72 (mg) Sodio
- 2.65 (g) Grasas
- 0.28 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Junta en una cacerola la leche sin lactosa con la azúcar granulada indicada, lleva a fuego moderado y cocina removiendo de vez en cuando hasta. Pasados los 30 minutos aproximados, la mezcla tomará una leve textura.
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Paso 2
2.- Luego, continúa la cocción y a medida que vaya espesando no debes dejar de revolver, especialmente en las partes cóncavas y en la base de la cacerola ya que allí se tiende a pegar la preparación lo cual debemos evitar.
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Paso 3
3.- Una vez que hayas alcanzado la textura deseada y un color más oscuro, retira del fuego y agrega la esencia de vainilla con las nueces de una vez y remueve. Vierte la preparación a otro recipiente limpio y deja enfriar cubierta con papel film idealmente para no formar costra. Utiliza como más te guste y disfruta de esta deliciosa preparación.
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