Empanada de queso

  • Total

    55

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Empanadas de Queso

Por Antonio Mella

Crujientes por fuera, cremosas por dentro. Las empanadas de queso son ese antojo que te alegra el día. ¿Qué esperas para prepararlas y disfrutar su sabor en cada mordida?

Ingredientes

Porciones: 12

  • Para la masa:
  • ½ Kg de harina
  • 60 g de manteca vegetal
  • 1 Cdta de sal
  • 1 Cdta de azúcar
  • ½ Taza de leche
  • ½ Taza de agua
  • Para el relleno
  • 1 Taza de queso mantecoso
  • 12 Cdas de crema NESTLÉ® (1 por empanada)
  • 1 Lt de aceite (para freír)
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En un bowl junta todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Deja reposar por unos 20 minutos.

Paso 2

  • 2.En un mesón estira la masa con ayuda de un uslero, debe quedar delgada y un tanto elástica. Con un corta pastas corta de manera circular del tamaño que tu quieras y rellena.

Paso 3

  • 3.Finalmente calienta una olla o una sartén con aceite hondo y fríe hasta dorar muy bien por sus 2 caras. Sirve inmediatamente y disfruta de las empanadas de queso.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 41.9 g
Energía 909 kcal
Grasas 76.7 g
Fibra 1.1 g
Proteína 12.2 g
Grasas saturadas 46.8 g
Sodio 236.3 mg
Azúcares 10.2 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

77 76.6g / 77%
18 41.9g / 18%
5 12.1g / 5%
45 909g / 45%

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