Fácil
34 min
139.3 kcal = 582kj /por porción
Carbohidratos | 15.5 g |
Energía | 139.3 kcal |
Grasas | 7.4 g |
Fibra | 1.4 g |
Proteína | 1.3 g |
Grasas saturadas | 2.4 g |
Sodio | 342.5 mg |
Azúcares | 2.3 g |
Aunque nosotros te recomendamos incluir zapallo, tomate, cebolla, champiñones y huevo para el relleno de tu empanada de verduras, también le puedes incluir otros ingredientes como pimiento, zanahoria o apio, todo depende de tus gustos. Además, con la adición de la pimienta y el orégano puedes realzar los sabores de tus empanadas.
Para que tus empanadas queden perfectas, sigue estos consejos y sugerencias:
Cocción previa: Si usas ingredientes crudos o que liberan mucha humedad, cocínalos previamente para evitar que la masa se empape y quede cruda.
Masa adecuada: Utiliza una masa de empanada fresca o congelada, o prepárala en casa. La masa debe ser lo suficientemente fina para cocinarse bien, pero también lo suficientemente resistente para sostener el relleno.
Tamaño consistente: Trata de mantener un tamaño parecido en cada una de tus empanadas para que se cocinen de manera uniforme.
Espacio entre empanadas: Deja un pequeño espacio entre las empanadas en la bandeja para que el aire circule mientras se cocinan.
Deja enfriar: Deja enfriar las empanadas unos minutos antes de servirlas, ya que el relleno estará muy caliente.
Cuéntanos cómo te parecieron las empanadas de verduras que preparaste y sigue aprendiendo en nuestro portal cómo cocinar platos nuevos.