Intermedio
60 min
Tip para Empanadillas de atún
Puedes meter al hornito eléctrico en vez de freír para hacerlas mas ligeras
Ingredientes
- 2 Latas Atún enlatado en aceite escurrido, (170 g)
- 4 Piezas Huevo cocidos, partidos en cuadritos
- 1 Cucharada Perejil seco
- 5 Cucharadas Puré de tomate
- 1 Taza Aceite de maíz
- 1 paquete de masa de empanadas
¡A cocinar!
Paso 1
-
1. 1.- Mezcla el atún con los huevos, el perejil y el puré de tomate.
Paso 2
-
2. 2.- Rellena las tortilla de maíz con la preparación anterior y humedece con un poco de agua el borde y cierra con ayuda de palillos.
Paso 3
-
3. 3.- Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que doren. Escurre sobre papel absorbente. Ofrece inmediatamente.
-
4. Extras:Palillos