INFORMACIÓN NUTRICIONAL 147.7 kcal = 619kj /por porción
| Carbohidratos | 15.4 g |
| Energía | 147.7 kcal |
| Grasas | 8.4 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Proteína | 4.2 g |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Sodio | 9.9 mg |
| Azúcares | 3.1 g |
-
Total
7 -
dificultad
Fácil -
costo
Ensalada de quinoa, espinaca, granada y almendras
Por Antonio Mella
La ensalada de quinoa, espinaca, granada y almendras es un plato que combina ingredientes balanceados con un gran sabor en cada bocado, uno de los grandes favoritos de vegetarianos y veganos. La quinoa, con su agradable textura, se mezcla a la perfección con la frescura crujiente de las verduras y los frutos secos.
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Tip Ensalada de quinoa, espinaca, granada y almendras
Para lograrlo te debes asegurar de que la quinoa esté bien cocida y enfriada antes de revolverla con los demás ingredientes. Esto garantiza que obtengas suavidad en cada grano. Además, para intensificar el sabor, puedes aderezarla con una cucharada de aceite de oliva, jugo de limón y un toque de miel para equilibrar los sabores. Sigue aprendiendo más preparaciones en Recetas Nestlé, donde te enseñamos cómo innovar en tu cocina.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo asegurarme de que mi ensalada de quinoa, espinaca, granada y almendras tenga una presentación atractiva?
Para lograr una presentación atractiva, distribuye la espinaca y la quinoa en el plato de manera uniforme. Luego, espolvorea las almendras tostadas y las semillas de granada sobre la ensalada para darle un toque de color y textura. No olvides añadir un toque de perejil fresco picado antes de servir para realzar la estética y el sabor.
¿Cuál es la mejor forma de realzar el sabor de mi ensalada de quinoa, espinaca, granada y almendras?
Para potenciar el sabor de tu ensalada, puedes aliñarla con un aderezo a base de aceite de oliva, jugo de limón, miel y un toque de mostaza. La acidez del limón equilibra el dulzor de la granada, mientras que la mostaza agrega profundidad y un poco de picante. Añade sal y pimienta al gusto y ajusta las proporciones según tus preferencias personales. Si quieres darle un toque más exótico, puedes agregar al aderezo que te acabamos de comentar un toque de salsa de soya un pequeño chorrito de aceite de sésamo.
¿Cómo puedo hacer que mi ensalada de quinoa, espinaca, granada y almendras sea más contundente y adecuada como plato principal?
Si deseas convertir esta ensalada en un plato principal más sustancioso, considera agregar proteínas como pechuga de pollo a la parrilla o trozos de salmón asado. También puedes incorporar ingredientes adicionales como palta en cubos o garbanzos cocidos para aumentar la saciedad. Asegúrate de ajustar la cantidad de aderezo y sazón para mantener el equilibrio de sabores.
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