Ensalada Fresca con Pollo al Ajo y Cebolla

Name: Ensalada Fresca con Pollo al Ajo y Cebolla
Prep time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® Ajo y Cebolla; 1 Pechuga de pollo deshuesada (2 filetes) partidos en mitades a lo largo; 300 g de mix de hojas vedes; 2 Paltas medianas peladas y partidas en láminas; 1/3 Taza de nueces; 4 Nabos partidos en láminas; 1/4 Taza de pasas para decorar; 2 Cucharadas de vinagre; 1 Cucharadas de mostaza; 2 Limones (su jugo); 1/4 Cucharadita de jengibre rallado; 2 Cucharadas de aceite de oliva

¿Buscas una ensalada digna de tu paladar?, no busques más, te presento la Ensalada fresca con pollo al ajo y cebolla para 5 porciones. Disfrutala y deslumbra en tu mesa.

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Total: 21min

Preparación: 21min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® Ajo y Cebolla
1 Pechuga de pollo deshuesada (2 filetes) partidos en mitades a lo largo
300 g de mix de hojas vedes
2 Paltas medianas peladas y partidas en láminas
1/3 Taza de nueces
4 Nabos partidos en láminas
1/4 Taza de pasas para decorar
2 Cucharadas de vinagre
1 Cucharadas de mostaza
2 Limones (su jugo)
1/4 Cucharadita de jengibre rallado
2 Cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

Paso 1

1.- Para el pollo extiende la hoja del sazonador JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® Ajo y Cebolla, coloca una pieza de pechuga de pollo, presiona ligeramente con la otra parte de la hoja y deja en la sartén a fuego bajo sin añadir aceite durante 7 a 8 minutos por lado hasta cocer bien el pollo. Una vez lista, retira a hoja del sazonador y corta en tiritas.
Paso 2

2.- Aparte lava muy bien la lechuga y pártela en trozos irregulares, acomoda sus hojas en bowl separados y coloca las láminas de palta, nueces, nabos y pasas de forma decorativa. Finalmente acomoda los trozos de pollo en la superficie de la ensalada.
Paso 3

3.- Para el aderezo junta todos los ingredientes como vinagre, mostaza, jugo de limón, jengibre, aceite de oliva, un toque de sal y pimienta en un recipiente y remueve hasta integrarlos bien. Baña la ensalada sin removerla y disfruta de inmediato.