Ensalada Pomodoro

Name: Ensalada Pomodoro
Prep time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Paquete de tomates deshidratados (50 g); 1 Paquete de corbatitas (400 g); 1 Paquete de tomates cherry; 3 YOGHURT BATIDO NATURAL NESTLÉ; 2 Cucharadas de aceite de oliva; Sal; Pimienta; 1 Cucharada de orégano fresco

Disfruta de esta sensilla y rica Ensalada Pomodoro, alcanza para 6 porciones.

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Total: 36min

Preparación: 36min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/2 Paquete de tomates deshidratados (50 g)
1 Paquete de corbatitas (400 g)
1 Paquete de tomates cherry
3 YOGHURT BATIDO NATURAL NESTLÉ
2 Cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
1 Cucharada de orégano fresco

Instrucciones

Paso 1

1.- Comienza con la hidratación de los tomates, para esto sumérgelos en un bowl con abundante agua tibia casi caliente, repósalos durante 30 minutos hasta que estén completamente blandos.
Paso 2

2.- Mientras, cocina las corbatitas en una olla con abundante agua caliente con un toque de sal según las indicaciones del envase. Una vez listas, escúrrelas y pásalas por agua fría. Déjalas en un bowl y reserva.
Paso 3

3.- Aparte, toma los tomates ya hidratados y córtalos en pequeños trozos, añade el YOGHURT NATURAL NESTLÉ y condimenta con sal, pimienta y orégano fresco, revuelve para integrar bien los ingredientes. Baña con esta salsa las corbatitas ya frías y esparce los tomates cherry partidos en mitades. Sirve en platos y disfruta de inmediato.