Gratín de Pastas

  • Total

    44

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Gratín de Pastas

Por ANTONIO MELLA

¿Te gustaria sorprender en el almuerzo con este delicioso Gratín de Pastas?, Pues sigue esta receta y podrás sorprender en la mesa con tu familia o tus amigos.

Ingredientes

Porciones: 5

  • 500 g de pastas tipo canutones (un poco más de un paquete normal de 400 g)
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Pimentón rojo cortado en tiritas
  • 100 g de jamón de pavo ahumado cortado en tiritas
  • 2 Tomates cortados en gajos delgados
  • 1 Tableta de caldo MAGGI® de verduras
  • 1/2 Cucharadita de orégano
  • 1 Ramito de ciboulette cortado finamente
  • 2 Tazas de leche semidescremada
  • 1 Tarro chico de crema NESTLÉ®
  • 2 Huevos
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Cocina los canutones en abundante agua caliente durante 8 minutos según las indicaciones del envase. Una vez listos, escurre y reserva.

Paso 2

  • 2.Aparte, calienta una sartén con el aceite de oliva y saltea el pimentón con el jamón de pavo durante 2 minutos removiendo de vez en cuando. Finalmente agrega los tomates en gajo y condimenta con la Tableta de caldo MAGGI® de verduras, el orégano y ciboulette cortado finamente, retira de fuego y reserva.

Paso 3

  • 3.Junta en un recipiente la leche y la crema Nestlé®, agrega los huevos y condimenta a gusto. Bate hasta homogenizar todo. Enseguida, mezcla las pastas con el salteado y agrega esta preparación sobre una fuente apta para horno y enmantequilla por todos lados en su interior. Vierte la mezcla de leche con huevos y lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C durante 25 -30 minutos hasta cuajar y dorar la superficie. Una vez listo, deja reposar unos minutos, porciona y sirve de inmediato.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 72.4 g
Energía 495.5 kcal
Grasas 17.1 g
Fibra 3.5 g
Proteína 23.3 g
Grasas saturadas 8.4 g
Sodio 734.7 mg
Azúcares 8.9 g

Decoración

Puedes agregar hojas de albahaca fresca para dar más color y sabor a tu receta.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

29 17.1g / 29%
54 72.3g / 54%
17 23.2g / 17%
24 495.4g / 24%

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