Ensalada Taboulee de Cous Cous

Name: Ensalada Taboulee de Cous Cous
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas de cous cous; 1 Tableta Caldo De Verduras Come Bien Vive Bien Maggi®; 2 Tazas de tomates cherry cortados en cuatro; Hojas de menta cortado finamente.; 1 Cebolla morada picada finamente; 1 Lechuga costina cortada finamente; Jugo de 2 Limones; Cilantro fresco cortado finamente a gusto; Sal y Pimienta a gusto; 1 Chorrito de Aceite de oliva

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Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Tazas de cous cous
1 Tableta Caldo De Verduras Come Bien Vive Bien Maggi®
2 Tazas de tomates cherry cortados en cuatro
Hojas de menta cortado finamente.
1 Cebolla morada picada finamente
1 Lechuga costina cortada finamente
Jugo de 2 Limones
Cilantro fresco cortado finamente a gusto
Sal y Pimienta a gusto
1 Chorrito de Aceite de oliva

Instrucciones

Paso 1

1. Para preparar el cus cus disuelve el Caldo De Verduras Come Bien Vive Bien Maggi® en 4 tazas de agua, luego incorpora el cus cus a un bowl, agrega el líquido, tápalo bien y reserva.
Paso 2

2. Corta la cebolla en cubos muy pequeños, puedes lavarla para que esta no queda tan fuerte,corta la menta, lechuga y cilantro en tiras muy finas y finalmente los tomates en cuatro.
Paso 3

3. Agrega al cus cus todas las verduras cortadas, condimenta con pimienta, sal, jugo de limón, aceite de oliva, revuelve todo muy bien y sirve de inmediato.