Intermedio
35 min
Dale tu toque
Puedes intercambiar la espinaca por acelga o albahaca
Ingredientes
- 1 Taza de arvejas cocidas
- 1 Taza de espinacas
- 1/4 Taza de nueces
- 1 Diente de ajo
- 1/2 Taza de agua fría
- 1 y 1/2 Taza de espirales cocidos
- 1/2 Taza de tomates cherry partidos
¡A cocinar!
Paso 1
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1. En el vaso de una juguera o procesadora vierte las arvejas, espinaca, nueces, ajo, agua fría y procesa hasta que este todo integrado, luego aliña con sal y pimienta a gusto.
Paso 2
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2. En un bowl pon los espirales y sobre este vierte el pesto, mezcla cuidadosamente con la ayuda de una cuchara para que todos los espirales queden impregnados de la salsa.
Paso 3
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3. Sirve en 2 platos y decora con los tomates Cherry.