Intermedio
35 min
Horno
Puedes cambiar el horno por un sartén con una capita de aceite y cocinando por
todos los lados sin dorar demasiado para que no se quemen o bien cocinarlos en una
freidora de aire si tienes una.
Ingredientes
- Para los filetillos:
- 1 Bandeja de filetillos de pollo deshuesados
- Sobre de caldo en polvo MAGGI® de gallina
- 1 Cucharadita de paprika
- ½ Cucharadita de pimienta negra molida
- ½ Cucharadita de ajo en polvo
- 2 Taza de Cornflakes® semi triturado
- 1 Taza de harina
- 2 Huevos batidos con un chorrito de leche
- Para la salsa rosada:
- ½ Taza de mayonesa
- ¼ Taza de kétchup
- 1 Cucharadita de whisky o ron
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta
- ¼ Taza de pepinillos picados en cubitos pequeños
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza precalentando tu horno a 200° C y prepara una bandeja con papel mantequilla. Limpia los filetillos de pollo si es necesario y reserva. Aparte en un bol junta todos los condimentos con el caldo de gallina en polvo MAGGI® y el Cornflakes® hasta unificar todo muy bien. Agrega en bols diferentes la harina con el huevo. Toma un filetillo y pásalo por harina impregnando bien, luego sumérgelo en el huevo batido y finaliza en la mezcla de Cornflakes® procurando que quede lo más compacto posible. Ve acomodando los filetillos en la bandeja de horno y finaliza agregando un chorrito de aceite en cada uno sin pasarte demasiado. Lleva al horno por 20 a 30 minutos o hasta que estén dorados y el pollo cocido.
Paso 2
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2. Mientras, junta en un bowl todos los ingredientes de la salsa y mezcla bien para unificar. Puedes rectificar sabor los condimentos que desees y traspasa a un bowl limpio para llevar a la mesa.
Paso 3
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3. Retira los filetillos del horno y traspásalos a un plato. Lleva a la mesa junto a la salsa que preparaste y sirve para compartir con 5 o 6 personas. Disfruta.