Fideos orientales al maní

  • Total

    35

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Fetuccini orientales

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Cdas de aceite de sésamo
  • ¼ de pimentón rojo cortado en tiras largas
  • ¼ de pimentón verde cortado en tiras largas
  • 2 Cebollínes cortados en rodajas (reserva la parte verde cortada fina)
  • 1 Zanahoria grande cortada en bastones delgados
  • 300 g de camarones chilenos (pequeños)
  • 2 Cdas de salsa de soya
  • Opcional: 1 Cda de salsa de ostras
  • ½ Taza de maní picado
  • 1 Paquete de fetuccini
  • 2 Tarros de crema de leche NESTLÉ de 236g
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Comienza calentando un wok o sartén grande con el aceite de sésamo a fuego alto.

Paso 2

  • 2.Agrega los pimentones junto al cebollín y la zanahoria. Saltea por 5 a 10 minutos hasta dorar levemente.

Paso 3

  • 3.Agrega los camarones chilenos y condimenta con la salsa de soya y salsa de ostras. Saltea por 5 minutos e incorpora el maní picado.

Paso 4

  • 4.Aparte, cocina el paquete de fetuccini en abundante agua caliente con un toque de sal por 5 a 7 minutos. Escurre y viértelos caliente al salteado.

Paso 5

  • 5.Saltea por 2 minutos más y termina con los dos tarros de crema de leche NESTLÉ®. Cocina a fuego medio por 1 minuto (solo para calentar la crema) rectifica sabor y sirve 5 porciones. Decora con la parte verde del cebollín y disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 68.4 g
Energía 715.1 kcal
Grasas 35.6 g
Fibra 4.5 g
Proteína 30.9 g
Grasas saturadas 17.9 g
Sodio 488.6 mg

Selección de camarones

Asegúrate de que los camarones estén frescos y de buen tamaño para garantizar la mejor textura y sabor en tu platillo.

Equilibrio de sabores

Prueba el platillo antes de servir y ajusta la sazón con más salsa de soya o salsa de ostras si es necesario.

Uso correcto del wok

Mantén el wok bien caliente antes de añadir los ingredientes para conseguir un salteado rápido y uniforme.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

45 35.5g / 45%
38 68.3g / 38%
17 30.9g / 17%
35 715g / 35%

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