Tallarines en salsa verde

  • Total

    35

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Tallarines en salsa verde

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Cda de aceite de oliva
  • 1 Diente de ajo
  • 500 g de pechuga de pollo cortado en tiras
  • 2 Cebollines cortados en rodajas finas (reserva la parte verde picada bien fina)
  • Sal y pimienta
  • ½ Taza de cilantro picado
  • 1 Sobre de salsa blanca MAGGI® preparado según sus instrucciones
  • 236 Gramos Crema de Leche NESTLÉ® Clásica Tarro
  • 1 Paquete de tallarines N°78
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Calienta un sartén amplio a fuego medio alto con el aceite de oliva y saltea el diente de ajo junto a las tiras de pollo hasta dorar por todos lados. Condimenta con sal y pimienta.

Paso 2

  • 2.Agrega la parte blanca del cebollín y un poco de la parte verde. Saltea por 5 minutos más. Luego agrega el cilantro junto a la salsa blanca MAGGI®. Cocina por 5 a 10 minutos más.

Paso 3

  • 3.Finaliza agregando el tarro de crema de leche NESTLÉ®.

Paso 4

  • 4.Cocina los tallarines en abundante agua hirviendo con sal y hojas de laurel por aprox 6 a 7 minutos. Cuela y agrega a la crema. Revuelve bien. Sirve 5 porciones, decora con el cebollín y disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 68.5 g
Energía 597.4 kcal
Grasas 20.9 g
Fibra 3.1 g
Proteína 30.2 g
Grasas saturadas 10 g
Sodio 349.5 mg

Selección del pollo

Para una textura más suave y jugosa, opta por pechugas de pollo frescas antes que las congeladas.

Cocción uniforme del pollo

Corta el pollo en tiras del mismo grosor para asegurar una cocción uniforme.

Uso de hierbas frescas

Utilizar cilantro fresco y recién picado potenciará el sabor de la salsa verde.

Selección del sartén

Utiliza un sartén antiadherente de buena calidad para evitar que el pollo y el ajo se peguen.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

32 20.8g / 32%
48 68.4g / 48%
20 30.1g / 20%
29 597.4g / 29%

Evaluación de la receta (1)

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