Fingers de Pollo Crocante al Horno

Name: Fingers de Pollo Crocante al Horno
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pechugas de pollo cortadas en tiritas; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; Ralladura de 1 limón; 1 paquete de Go! Nuts Nature Heart®; 2 huevos; 1 taza de harina; 1 Cucharada de aceite de oliva o sésamo; ½ Pimentón rojo picado en cubos muy pequeños; 1 Diente de ajo; ½ Cucharada de miel; ½ Cucharada de soya; ½ Cucharadita de ají en pasta; ½ Taza de agua

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Total: 40min

Preparación: 5min

Cocción: 30min

Servir: 5min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

4 pechugas de pollo cortadas en tiritas
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Ralladura de 1 limón
1 paquete de Go! Nuts Nature Heart®
2 huevos
1 taza de harina
1 Cucharada de aceite de oliva o sésamo
½ Pimentón rojo picado en cubos muy pequeños
1 Diente de ajo
½ Cucharada de miel
½ Cucharada de soya
½ Cucharadita de ají en pasta
½ Taza de agua

Instrucciones

Paso 1

Lo primero que debes hacer es cortar tiritas de pollo de aproximadamente 6 cms de largo. Reserva en un bowl y colócale sal, pimienta y un poco de ralladura de limón, mezcla todo muy bien.
Paso 2

Luego, corta finamente o tritura el paquete de Go! Nuts Nature’s Heart® para que obtengas algo similar al pan rallado. Después, coloca en un recipiente los 2 huevos revueltos y en otro bowl una taza de harina. Pasa el pollo por harina, luego por el huevo revuelto y finalmente por los Go! Nuts Nature's Heart®, procurando impregnar bien el pollo en cada paso. Acomoda las tiritas apanadas en una lata y hornea por 35 minutos a 180°c.
Paso 3

Finalmente, para la salsa calienta en un sartén el aceite de oliva o sésamo y sofríe los cubitos de pimentón junto al ajo para dorar levemente. Agrega el resto de los ingredientes y cocina por un par de minutos. Sirve en un bandeja los finges de pollo junto a un pocillo con la salsa y disfruta. Recuerda consumir con moderación.