Fácil
11 min
Acompaña tu receta...
Puedes servir los fritos de coliflor acompañados de ensaladas, arroz y parecidos o bien para
picotear como tu prefieras en una buena salsa.
Ingredientes
- 1 Coliflor cortada en gajos medianos
- 1 Base para pescado frito MAGGI®
- 1 Huevo
- ½ Ramito de ciboulette cortado finamente
- 300 ml Aceite vegetal para freír
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Cocina los gajos de coliflor en una olla con abundante agua a fuego fuerte durante 6 a 8 minutos aproximados hasta dejarlas al dente. Una vez listas, escurre toda su agua.
Paso 2
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2. 2.- Mientras, prepara la base para pescado frito MAGGI® según las indicaciones del envase con el agua bien fría, agrega el huevo y bate hasta homogenizar, luego agrega el ciboulette hasta integrar bien. Pasa cada uno de los gajos por la mezcla y sumerge cuidadosamente en el aceite caliente a temperatura regulada (no tan fuerte) y cocínalos hasta dorarlos por todos lados. Déjalos en un papel absorbente y disfruta recién preparados.
Paso 3
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3. 3.- Finalmente puedes disfrutar de tus Fritos de Coliflor.
Lo preperaré, me gustó