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Galletitas de Halloween

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Espera: 30min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 364kcal = 1,523kj /por porción

  • 363.97 Energía
  • 76.52 (mg) Calcio
  • 63.08 (g) Carbohidratos
  • 50.70 (mg) Hierro
  • 5.20 (g) Proteina
  • 9.33 (g) Grasas
  • 14.39 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.94 (g) Fibra
  • 49.69 (mg) Potasio
  • 35.76 (g) Azúcares
  • 10.25 (mg) Magnesio
  • 4.99 (tbsp) Azúcar añadido
  • 66.91 IU Vitamina A
  • 72.19 (mg) Sodio
  • 0.74 (mg) Vitamina C
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 0.40 (mg) Vitamina E
  • 4.74 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • Galletas:
  • 135 Gramos Mantequilla
  • 1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
  • 1 Huevo
  • 2 Limones su ralladura
  • 560 Gramos Harina De Trigo
  • 6 Gramos de Polvo de Hornea IMPERIAL® NESTLÉ®
  • Glaseado:
  • 30 Gramos Clara De Huevo
  • 1 1/2 tazas Azúcar vaso
  • 1 Pieza Limones su jugo (12 ml)
  • Gotas de colorante negro

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Prepara el horno precalentado a 180 °C. Para las galletas, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada NESTLÉ®, el huevo, la ralladura de limón y bate hasta integrar bien. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina y el polvo para hornear hasta obtener una masa suave. Reserva y deja reposar un par de minutos en refrigeración.

  2. Paso 2

    2.- Con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta que quede de medio centímetro de grosor. Con un cortador para galletas en forma de fantasma y murciélago, da forma a las galletas. En una bandeja con papel encerado coloca las galletas y hornea a 180 °C de 15 a 17 minutos o hasta que doren ligeramente.

  3. Paso 3

    3.- Para el glaseado, bate la clara hasta que cambie de color, agrega poco a poco el azúcar flor y el jugo de limón, bate hasta que se forme una pasta suave, Separa la mezcla en 4 partes, agrega un colorante diferente a cada uno y mezcla. Coloca los glaseados en mangas desechables con boquillas pequeñas, decora las galletas y deja secar. Ofrece.

Tips

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