Guiso de Carne Atomatado
Disfruta de esta rica receta de Guiso de Carne Atomatado, rinde 5 porciones y puedes disfrutar con tu familia y/o amigos.
- 0 personas ya cocinaron este plato
-
Total: 25minPreparación: 25min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Paso 1
1.- Pasa los cubos de carne por la harina indicada de manera que quede bien adherida pero no con grumos, para esto debes sacudir con cuidado y dejar los trozos de carne en una fuente extendida. De inmediato, calienta una sartén con las dos cucharadas de aceite a fuego fuerte y agrega los trozos de carne tratando que queden esparcidos evitando amontonarlos en la sartén.
-
Paso 2
2.- Luego, agrega la cebolla y cocina durante 2 a 3 minutos removiendo de vez en cuando. Vierte el vino de una vez y agrega los champiñones, baja un levemente la temperatura de la sartén y revuelve hasta impregnar bien los ingredientes. Cocina durante 6 a 8 minutos hasta evaporar el vino a la mitad.
-
Paso 3
3.- Agrega de inmediato el caldo de carne MAGGI® disuelto en 25 ml de agua y condimenta con un toque de orégano y pimienta a gusto. Agrega los tomates cherry y los fondos de alcachofas partidos en mitades, cocina durante unos minutos más hasta que veas que la carne está blanda, todos los vegetales cocidos, y los jugos de la preparación estén más espesos. Una vez listo sirve de inmediato.
Tips
Acompañamiento: Puedes acompañar de un rico arroz blanco o como tu gustes.
Información nutricional: 256kcal = 1,069kj /por porción
- 255.51 Kcal Energía
- 20.00 (g) Carbohidratos
- 26.00 (g) Proteina
- 6.18 (g) Grasas
- 5.09 (g) Fibra
- 2.24 (g) Azúcares
- 222.59 (mg) Sodio
- 1.76 (g) Grasas saturadas
- 44.62 (mg) Calcio
- 5.31 (mg) Hierro
- 49.86 (mcg) Folato Alimentario
- 852.31 (mg) Potasio
- 8.51 IU Vitamina A
- 9.45 (mg) Vitamina C
- 0.30 (mg) Vitamina E
- 68.29 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.