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  • Total

    58

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Braseado de Res en Salsa Atomatada

Por ANTONIO MELLA

Prepara un exquisito Braseado de Res en Salsa atomatada con un toque de orégano y el delicioso sabor del caldo de costilla MAGGI®. Disfruta de este delicioso plato para 5 personas y crea un momento inolvidable con tus familiares o amigos.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

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¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 271.7 kcal = 1,138kj /por porción

Carbohidratos 6.4 g
Energía 271.7 kcal
Grasas 11.6 g
Fibra 1.5 g
Proteína 34.5 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 778.5 mg
Azúcares 3.6 g

Acompañamiento

Puedes acompañar esta deliciosa preparación con papas doradas al ciboulette o un arroz preparado como más te guste.

Tip Culinario

El secreto de esta preparación es la paciencia, recuerda que el braseado es un proceso lento que vale la pena aplicar ya que es generoso en sus resultados por el sabor y la textura que otorga a la carne. Intenta no abrir frecuentemente la puerta del horno, en ese proceso se puede escapar el tan valioso calor que se necesita para darle vida a tu plato. Puedes agregar algo de orégano al final de la cocción para resaltar los sabores de la salsa. ¡Buen provecho!

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

39 11.5g / 39%
9 6.3g / 9%
52 34.4g / 52%
13 271.7g / 13%

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