Unknown description
0
Califica esta receta

Braseado de Res en Salsa Atomatada

Prepara un exquisito Braseado de Res en Salsa atomatada con un toque de orégano y el delicioso sabor del caldo de costilla MAGGI®. Disfruta de este delicioso plato para 5 personas y crea un momento inolvidable con tus familiares o amigos.

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 58 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 750 g de Punta de ganso
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 Cebolla cortada en cuadritos
  • 1/2 Pimentón rojo cortado en cuadritos pequeños
  • 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
  • 1 Taza de agua caliente
  • 1 Salsa de tomates
  • 2 Tomates cortados en cubos
  • 1 Cucharadita de orégano
  • 1 Ramita de romero
  • Pimienta a gusto
  • Sal a gusto

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

271.7 kcal = 1,138kj /por porción

Carbohidratos 6.4 g
Energía 271.7 kcal
Grasas 11.6 g
Fibra 1.5 g
Proteína 34.5 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 778.5 mg
Azúcares 3.6 g

Acompañamiento

Puedes acompañar esta deliciosa preparación con papas doradas al ciboulette o un arroz preparado como más te guste.

Tip Culinario

El secreto de esta preparación es la paciencia, recuerda que el braseado es un proceso lento que vale la pena aplicar ya que es generoso en sus resultados por el sabor y la textura que otorga a la carne. Intenta no abrir frecuentemente la puerta del horno, en ese proceso se puede escapar el tan valioso calor que se necesita para darle vida a tu plato. Puedes agregar algo de orégano al final de la cocción para resaltar los sabores de la salsa. ¡Buen provecho!

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Tu menú balanceado
X
Menú balanceado
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
¿Qué significa un menú balanceado?
¡Excelente trabajo!
¿Qué significa un menú balanceado?
Completa tu menú
Atrás

Seleccione un(a) Guarnición

Timbal de Arroz con Choritos
Timbal de Arroz con Choritos
30 min
Intermedio
Añadir recipe
Ensalada de Choclo - Ciboulette
Ensalada de Choclo - Ciboulette
10 min
Fácil
Añadir recipe
Arroz con Apio y Maní
Arroz con Apio y Maní
22 min
Fácil
Añadir recipe
Salteado de Verduras con Carne Vegetal
Salteado de Verduras con Carne Vegetal
30 min
Intermedio
Añadir recipe
Ratatouille
Ratatouille
40 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Lentejas y Vegetales
Ensalada de Lentejas y Vegetales
34 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Papas Mayo
Ensalada de Papas Mayo
17 min
Fácil
Añadir recipe
Albóndiga de Papas y Avena con Brócoli y Jamón
Albóndiga de Papas y Avena con Brócoli y Jamón
30 min
Fácil
Añadir recipe
Brócoli gratinado
Brócoli gratinado
21 min
Fácil
Añadir recipe
3/4 taza de arroz integral cocido
3/4 taza de arroz integral cocido
Añadir complement
Atrás

Seleccione un(a) Motor de arranque

Tomate Relleno con Pasta de Pollo y Palta
Tomate Relleno con Pasta de Pollo y Palta
30 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Apio con Palta
Ensalada de Apio con Palta
12 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Coliflor con Pimentón y Cilantro
Ensalada de Coliflor con Pimentón y Cilantro
11 min
Fácil
Añadir recipe
Potage de Puerros
Potage de Puerros
24 min
Intermedio
Añadir recipe
Ensalada de Lentejas y Vegetales
Ensalada de Lentejas y Vegetales
34 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Papas Mayo
Ensalada de Papas Mayo
17 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Pastas y Vegetales
Ensalada de Pastas y Vegetales
10 min
Fácil
Añadir recipe
Crema de coliflor y puerro
Crema de coliflor y puerro
25 min
Fácil
Añadir recipe
Crema de choclo
Crema de choclo
30 min
Fácil
Añadir recipe
Atrás

Seleccione un(a) Bebida

Batido de Duraznos y Mango
Batido de Duraznos y Mango
11 min
Fácil
Añadir recipe
Bebida de Plátano
Bebida de Plátano
11 min
Fácil
Añadir recipe
Batido Chiquifrutal
Batido Chiquifrutal
11 min
Fácil
Añadir recipe
Cola de Mono con Leche Condensada
Cola de Mono con Leche Condensada
21 min
Fácil
Añadir recipe
Capuccino BOOST Senior
Capuccino BOOST Senior
5 min
Fácil
Añadir recipe
Café dalgona de vainilla
Café dalgona de vainilla
15 min
Fácil
Añadir recipe
Atrás

Seleccione un(a) Postre

Tuti Fruti
Tuti Fruti
30 min
Fácil
Añadir recipe
Tiramisú de Yoghurt y Manjar
Tiramisú de Yoghurt y Manjar
30 min
Intermedio
Añadir recipe
Espuma de Chocolate sin Lactosa
Espuma de Chocolate sin Lactosa
25 min
Intermedio
Añadir recipe
Semola con Leche Sin Lactosa y Berries
Semola con Leche Sin Lactosa y Berries
40 min
Fácil
Añadir recipe
Strudel Integral de Pera
Strudel Integral de Pera
19 min
Fácil
Añadir recipe
Mini Hot Cakes de Cereal
Mini Hot Cakes de Cereal
25 min
Intermedio
Añadir recipe
1 pera pequeña
1 pera pequeña
Añadir complement
1 melocotón pequeño
1 melocotón pequeño
Añadir complement
1 naranja pequeña
1 naranja pequeña
Añadir complement
1 envase de yogur natural natural (bajo en grasas)
1 envase de yogur natural natural (bajo en grasas)
Añadir complement
Encuentra tu menú equilibrado y las recetas detalladas
Ahora disfruta tu platillo!
Atrás
Tu Seleccion (1)
Unknown description
Braseado de Res en Salsa Atomatada
58 min
Fácil
Añadir recipe
Atrás

39 11.5g / 39%
9 6.3g / 9%
52 34.4g / 52%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

¡Bien hecho! Has llegado a los 100!!
Vuelve al menú para ver tu selección.
X
Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

39 11.5g / 39%
9 6.3g / 9%
52 34.4g / 52%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Evaluación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentários (0)

Recetas relacionadas

Regístrate y Participa Mensualmente por una Air Fryer

Back