| Carbohidratos | 6.3 g |
| Energía | 93.8 kcal |
| Grasas | 7.1 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 1.9 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Sodio | 213.5 mg |
| Azúcares | 1.7 g |
-
Total
14 -
dificultad
Fácil -
costo
Hummus de Betarraga
Por ANTONIO MELLA
Prepara el delicioso Hummus de Betarraga a base de caldo MAGGI® de verduras como parte de tu almuerzo o el acompañamiento perfecto para el picoteo. Disfruta de esta alternativa que atrae con su color y sirve para aquellos momentos de compartir en tus celebraciones especiales. ¡Sigue el paso a paso que te trae Recetas Nestlé®!
Ingredientes
Porciones: 10
- 2 Betarragas cocidas y cortadas en cubos pequeños
- 1 Taza de garbanzos cocidos (también puede ser una cajita de garbanzos listos)
- 1 Caldo de Verduras MAGGI®
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- ¼ Diente de ajo
- 2 Pizcas de pimienta
- 1 Toque de sésamo tostado
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Junta en el jarro de una procesadora o una mini pimer las betarragas con los garbanzos cocidos, añade el Caldo de Verduras MAGGI@, más el aceite de oliva, ajo y pimienta. Procesa hasta moler completamente y conseguir una preparación cremosa (puedes agregar más aceite de oliva)
Paso 2
- 2.2.- Una vez lista, deja la preparación sobre un pocillo y sirve con palitos de zanahoria, apio o panes crujientes para acompañar. Al momento de servir, chorrea un toque de aceite de oliva y espolvorea un toque de sésamo tostado.
Paso 3
- 3.3.- Finalmente puedes disfrutar de tu rico Hummus de Betarraga, que lo disfrutes !
Acompañamiento
También puedes acompañar con apio o zanahorias en bastones para untar con el hummus.
Todo sobre el Hummus de Betarrag
El hummus de Betarraga es una opción versátil que se puede servir con pan, galletas, palitos de verduras o como acompañamiento en diversos platos. Además de ser delicioso. Es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo fibra, proteínas y antioxidantes gracias a la remolacha.
¡Sigue los pasos y déjate contagiar por la magia de la cocina!
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