Hummus

En Recetas Nestlé® te invitamos a probar esta deliciosa preparación de hummus, perfecta para cuando tienes visitas o para compartir en familia y/o amigos. Aprende a hacerlo utilizando ingredientes sencillos como el Caldo en polvo MAGGI® de verduras. Sorprende a los que más quieres con esta versión increíblemente sabrosa.

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 60 min

Ingredientes

  • 1 Taza de garbanzos
  • 1 tableta de Caldo MAGGI® de verduras
  • ½ Cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 Cucharada de Tahine (pasta de sésamo)
  • 2 Tazas de agua hirviendo
  • 1/3 Taza de aceite de oliva
  • 1 Ramita de apio
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Limón (jugo)
  • 1 Pimentón Rojo
  • 2 Zanahorias
  • 4 Varas de apio

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

128.6 kcal = 540kj /por porción


Carbohidratos 8.4 g
Energía 128.6 kcal
Grasas 10.1 g
Fibra 2 g
Proteína 2.2 g
Grasas saturadas 1.4 g
Sodio 268.9 mg
Azúcares 1.9 g

Tip Culinario

Una de las grandes cualidades del hummus es que va de maravilla con diferentes alimentos. Además del pimentón, la zanahoria y el apio, puedes sacarle provecho con pan árabe o pan pita. Una excelente alternativa es cortarlo en triángulos, para que los trozos sean más fáciles de untar.

¿Qué quieres hacer con esta receta?