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Garbanzos con Arroz

Disfruta de estos deliciosos Garbanzos con arroz para disfrutar un almuerzo con tus amigos y familia de una manera contundente.

  • 4 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 43min
    Preparación: 42min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 277kcal = 1,161kj /por porción

  • 87.77 (mg) Magnesio
  • 277.45 Energía
  • 33.84 (mg) Calcio
  • 7.57 (g) Proteina
  • 1.74 (mg) Hierro
  • 470.89 (mg) Potasio
  • 122.13 (mcg) Folato Alimentario
  • 42.94 (mg) Vitamina C
  • 28.10 IU Vitamina A
  • 1.52 (mg) Vitamina E
  • 44.63 (g) Carbohidratos
  • 2.96 (g) Azúcares
  • 4.88 (g) Fibra
  • 423.58 (mg) Sodio
  • 7.84 (g) Grasas
  • 1.25 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Pimentón rojo cortado en cubos
  • 2 Tazas de garbanzos (remojados del día anterior en 2 a 3 litros de agua)
  • 1 Tableta de caldo cebolla ajo MAGGI®
  • 1/4 Cucharadita de ají color
  • 1/2 Cucharadita de orégano
  • 2 Pizcas de comino
  • 1 1/2 Litros de agua caliente
  • 1 Taza de arroz

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Calienta el aceite de oliva en una olla y agrega el pimentón rojo, luego los garbanzos previamente escurridos; condimenta con el caldo cebolla ajo MAGGI® y también con el ají color, orégano y comino. Vierte al agua caliente y cocina durante 15 a minutos aprox. hasta que estén semiblandos.

  2. Paso 2

    2.- Luego, agrega el arroz poco a poco y removiendo contantemente, cocina a fuego medio durante 20 minutos más hasta cocer el arroz y terminar la cocción de los garbanzos dejándolos bien blandos y obteniendo una preparación cremosa. Una vez listos sirve de inmediato en platos hondos con un toque de aceite de oliva en la superficie.

  3. Paso 3

    3.- Finalmente puedes disfrutar de tus Garbanzos con arroz

Tips

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