Total
43
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Receta de Garbanzos con Arroz

Name: Receta de Garbanzos con Arroz
Prep time: 42 min
Cook time: 1 min
Total time: 43 min
Yield: 5
Cuisine: Histórico,Local,Nacional
Ingredients: 2Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pimentón rojo cortado en cubos; 2 Tazas de garbanzos (remojados del día anterior en 2 a 3 litros de agua); 1 Tableta de caldo en polvo MAGGI® de verduras; 1/4 Cucharadita de ají color; 1/2Cucharadita de orégano; 2 Pizcas de comino; 1 1/2 Litros de agua caliente; 1 Taza de arroz

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Pimentón rojo cortado en cubos
2 Tazas de garbanzos (remojados del día anterior en 2 a 3 litros de agua)
1 Tableta de caldo en polvo MAGGI® de verduras
1/4 Cucharadita de ají color
1/2 Cucharadita de orégano
2 Pizcas de comino
1 1/2 Litros de agua caliente
1 Taza de arroz

¡A cocinar!

Paso 1

1.Calienta el aceite de oliva en una olla y agrega el pimentón rojo, luego los garbanzos previamente escurridos; condimenta con la Tableta de caldo en polvo MAGGI® de verduras y también con el ají color, orégano y comino. Vierte al agua caliente y cocina durante 15 a minutos aprox. hasta que estén semiblandos.

Paso 2

2.Luego, agrega el arroz poco a poco y removiendo contantemente, cocina a fuego medio durante 20 minutos más hasta cocer el arroz y terminar la cocción de los garbanzos dejándolos bien blandos y obteniendo una preparación cremosa. Una vez listos sirve de inmediato en platos hondos con un toque de aceite de oliva en la superficie.