Adobo para Cerdo al Merkén

Name: Adobo para Cerdo al Merkén
Prep time: 73 min
Total time: 73 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®; 1/2 Taza de vinagre tinto o rojo; 1 Cucharada de ají color; 1/2 Cucharada de merkén; 1/4 Taza de aceite de maravilla; 1/4 Taza de agua caliente; 1/2 Cucharadita de pimienta molida fina; Sal a gusto; 750 g de Cerdo (pulpa o costillar)

Conoce la receta de Adobo para Cerdo al Merkén, es muy fácil de hacer y podrás disfrutar junto a 5 personas.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil

Porciones 5

Total 73 min

Ingredientes

1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
1/2 Taza de vinagre tinto o rojo
1 Cucharada de ají color
1/2 Cucharada de merkén
1/4 Taza de aceite de maravilla
1/4 Taza de agua caliente
1/2 Cucharadita de pimienta molida fina
Sal a gusto
750 g de Cerdo (pulpa o costillar)

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1. Junta todos los ingredientes con la tableta de caldo de costilla MAGGI® previamente desmenuzada y revuelve bien hasta homogenizar, baña el cerdo con esta preparación y reposa durante 30 min como mínimo.

Paso 2

2. 2. Cocina en horno o en parrilla como más te guste durante 30 a 40 min. según el tamaño de los trozos hasta cocer completamente, agrega un toque de sal solo si es necesario, una vez listo sirve de inmediato acompañado de una rica ensalada a la chilena o la que prefieras.

Paso 3

3. 3.- Finalmente ya puedes disfrutar de tu Adobo Para Cerdo al Merkén.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
287.3 kcal = 1,201kj /por porción

1 g	Carbohidratos
287.3 kcal	Energía
15.5 g	Grasas
0.4 g	Fibra
32.8 g	Proteína
2.9 g	Grasas saturadas
605.6 mg	Sodio
0.4 g	Azúcares

Acompañamiento

Puedes acompañar de Arroz y las Ensaladas que más te gusten.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 51 15.5g / 51%

Carbohidratos 2 1.6g / 2%

Proteina 47 32.8g / 47%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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