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Adobo para Cerdo al Merkén

Conoce la receta de Adobo para Cerdo al Merkén, es muy fácil de hacer y podrás disfrutar junto a 5 personas.

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 73min
    Preparación: 73min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
  • 1/2 Taza de vinagre tinto o rojo
  • 1 Cucharada de ají color
  • 1/2 Cucharada de merkén
  • 1/4 Taza de aceite de maravilla
  • 1/4 Taza de agua caliente
  • 1/2 Cucharadita de pimienta molida fina
  • Sal a gusto
  • 750 g de Cerdo (pulpa o costillar)

Instrucciones

  1. Paso 1

    1. Junta todos los ingredientes con la tableta de caldo de costilla MAGGI® previamente desmenuzada y revuelve bien hasta homogenizar, baña el cerdo con esta preparación y reposa durante 30 min como mínimo.

  2. Paso 2

    2. Cocina en horno o en parrilla como más te guste durante 30 a 40 min. según el tamaño de los trozos hasta cocer completamente, agrega un toque de sal solo si es necesario, una vez listo sirve de inmediato acompañado de una rica ensalada a la chilena o la que prefieras.

  3. Paso 3

    3.- Finalmente ya puedes disfrutar de tu Adobo Para Cerdo al Merkén.

Tips

Acompañamiento: Puedes acompañar de Arroz y las Ensaladas que más te gusten.

Información nutricional: 287kcal = 1,202kj /por porción

  • 287.26 Kcal Energía
  • 1.68 (g) Carbohidratos
  • 32.85 (g) Proteina
  • 15.51 (g) Grasas
  • 0.42 (g) Fibra
  • 0.39 (g) Azúcares
  • 605.64 (mg) Sodio
  • 2.86 (g) Grasas saturadas
  • 16.15 (mg) Calcio
  • 1.60 (mg) Hierro
  • 2.06 (mcg) Folato Alimentario
  • 582.09 (mg) Potasio
  • 25.68 IU Vitamina A
  • 0.11 (mg) Vitamina C
  • 4.53 (mg) Vitamina E
  • 36.25 (mg) Magnesio
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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Carbohidratos
1.7g / 3%
Proteína
32.8g / 47%
Grasas
15.5g / 50%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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