Adobo para Cerdo al Merkén

Name: Adobo para Cerdo al Merkén
Prep time: 73 min
Total time: 73 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®; 1/2 Taza de vinagre tinto o rojo; 1 Cucharada de ají color; 1/2 Cucharada de merkén; 1/4 Taza de aceite de maravilla; 1/4 Taza de agua caliente; 1/2 Cucharadita de pimienta molida fina; Sal a gusto; 750 g de Cerdo (pulpa o costillar)

Conoce la receta de Adobo para Cerdo al Merkén, es muy fácil de hacer y podrás disfrutar junto a 5 personas.

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Total: 73min

Preparación: 73min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
1/2 Taza de vinagre tinto o rojo
1 Cucharada de ají color
1/2 Cucharada de merkén
1/4 Taza de aceite de maravilla
1/4 Taza de agua caliente
1/2 Cucharadita de pimienta molida fina
Sal a gusto
750 g de Cerdo (pulpa o costillar)

Instrucciones

Paso 1

1. Junta todos los ingredientes con la tableta de caldo de costilla MAGGI® previamente desmenuzada y revuelve bien hasta homogenizar, baña el cerdo con esta preparación y reposa durante 30 min como mínimo.
Paso 2

2. Cocina en horno o en parrilla como más te guste durante 30 a 40 min. según el tamaño de los trozos hasta cocer completamente, agrega un toque de sal solo si es necesario, una vez listo sirve de inmediato acompañado de una rica ensalada a la chilena o la que prefieras.
Paso 3

3.- Finalmente ya puedes disfrutar de tu Adobo Para Cerdo al Merkén.

Tips

Acompañamiento: Puedes acompañar de Arroz y las Ensaladas que más te gusten.

Información nutricional: 287kcal = 1,202kj /por porción

287.26 Kcal Energía
1.68 (g) Carbohidratos
32.85 (g) Proteina
15.51 (g) Grasas
0.42 (g) Fibra
0.39 (g) Azúcares
605.64 (mg) Sodio

2.86 (g) Grasas saturadas

16.15 (mg) Calcio
1.60 (mg) Hierro

2.06 (mcg) Folato Alimentario
582.09 (mg) Potasio
25.68 IU Vitamina A
0.11 (mg) Vitamina C

4.53 (mg) Vitamina E
36.25 (mg) Magnesio

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¿Qué es el desglose de calorías?

Carbohidratos

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Proteína

32.8g / 47%

Grasas

15.5g / 50%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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