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  • Total

    55

  • dificultad

    Intermedio

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Lomo a la Crema de Mostaza

Por ANTONIO MELLA

Prepara esta receta de Lomo a la Crema de Mostaza. Perfecta para deslumbrar en la mesa y satisfacer a tus invitados.

Utensílios

  • srh_media_1745453520

    Maceta

  • srh_media_1745454454

    Pan

  • srh_media_1745453520

    cuenco

  • srh_media_1745455509

    Cuchara

  • srh_media_1745454454

    Cuchara de cocina

  • srh_media_1745471614

    Cuchara ranurada

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cda de aceite de girasol
  • 4 Filetes de lomo Fino cortado en cubos medianos
  • 2 gr Sal
  • 2 gr Pimienta
  • 2 Cebollas Blanca cortada en cubitos
  • 60 gs Mostaza amarilla
  • 2 Tazas de zanahorias cortadas en bastones de 3cm
  • 2 tazas de Arvejas
  • 20 Unidades de espárragos cortados en 3
  • 1/2 Kilogramo Papas cocidas
  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • 1/2 Cucharada Perejil
  • 1/2 Lata de Crema Nestlé
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- En una sartén con aceite, dorar el lomo fino (sazonado con sal y pimienta), retirar y reservar. En la misma sartén, agregar la cebolla y la mostaza, y cocinar por 5 minutos a fuego bajo.

Paso 2

  • 2.2.- En una olla con agua, cocinar las verduras.

Paso 3

  • 3.3.- Mezclar las papas con aceite de oliva y el perejil picado.

Paso 4

  • 4.4.- Finalmente regresar el lomo a la sartén y agregar la Crema Nestlé. Cocinar por 2 minutos.

Paso 5

  • 5.5.- Sirve el lomo con los vegetales acompañado con las papas.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 44.9 g
Energía 1246.2 kcal
Grasas 52.9 g
Fibra 11.9 g
Proteína 151.5 g
Grasas saturadas 19.6 g
Sodio 723.1 mg
Azúcares 12.9 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

37 52.9g / 37%
14 44.9g / 14%
49 151.5g / 49%
62 1246.1g / 62%

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