| Carbohidratos | 23.6 g |
| Energía | 330.1 kcal |
| Grasas | 26.3 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteína | 1.8 g |
| Grasas saturadas | 16.3 g |
| Sodio | 113.2 mg |
| Azúcares | 18.1 g |
-
Total
35 -
dificultad
Fácil -
costo
Manzanas a la Canela con Limón y Crema
Por ANTONIO MELLA
Esta receta con manzana te hará disfrutar de su sabor asado y la frescura del limón. Aprovecha de hacerla para compartir con tus amigos y familia
Ingredientes
Porciones: 5
- 5 Manzanas grandes partidas en gajos con cáscara
- 5 Cubos bien pequeños de mantequilla
- 5 Cucharaditas de azúcar
- 2 Pizcas de canela en polvo
- 2 Limones
- 1 Cajita de crema NESTLÉ® refrigerada
- Papel metálico
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Acomoda cada manzana partida sobre un cuadrado de papel metálico de más o menos 20x20 cm. En la superficie, espolvorea la azúcar granulada y acomoda el trozo pequeño de mantequilla.
Paso 2
- 2.2.- Espolvorea la canela en polvo y finalmente agrega un toque de ralladura y jugo de limón. Cierra cuidadosamente dejando las puntas hacia arriba y acomódalos en los bordes de las brasas, deja estos paquetitos allí durante 20 minutos como mínimo y no más de 30 min. La idea es que en este tiempo la fruta se cocine y caramelicen sus azúcares.
Paso 3
- 3.3.- Una vez listo, retira cuidadosamente de las brasas con la ayuda de una tenaza, déjalos enfriar bien y al momento de servir agrega una porción de crema NESTLÉ® batida con una cucharada de azúcar flor y disfruta.
Cocción
Puedes hacer esta receta en una budinera al horno o directamente al sartén, como más desees
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Qué otras especias puedo usar en lugar de canela?
Si no eres fanático de la canela o si eres alérgico a este ingrediente, puedes experimentar con otras especias como nuez moscada, clavos de olor o, incluso, cardamomo. Estas opciones agregarán un toque único y delicioso a tu receta de manzanas asadas.
¿Cómo puedo saber cuándo las manzanas están listas en la parrilla?
Una manera simple de verificar la cocción se hace insertando un tenedor o cuchillo en una de las manzanas. La idea es que deben estar tiernas, pero no deshechas. Si puedes atravesarlas fácilmente, felicidades: ¡tu receta con manzanas está lista para disfrutar!
¿Puedo agregar frutos secos a esta receta con manzana?
¡Por supuesto! Además de la deliciosa Crema de leche NESTLÉ®, Nature’s Heart® es tu gran aliado en la cocina, por lo que agregar nueces, almendras o pasas a tu receta con manzanas antes de cerrar los paquetitos de papel metálico añadirá un toque crujiente y un sabor adicional. Experimenta y personaliza a tu gusto.
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