Panqueques de lentejas rojas

Panqueques de lentejas rojas

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 55 min

Ingredientes

  • 2 Tazas de agua
  • 1 Taza de lentejas rojas
  • 1 Pimentón rojo cortado en cubitos
  • 1 Pimentón verde cortado en cubitos
  • 1 Paquete de champiñones cortados en láminas
  • 2 Tazas de bebida vegetal Nature's Heart® Nestlé®
  • 2 Cdas de aceite
  • 2 Cdas de harina
  • 5 Huevos cocidos
  • Sal y pimienta a gusto

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

299.7 kcal = 1,255kj /por porción


Carbohidratos 37.4 g
Energía 299.7 kcal
Grasas 8.7 g
Fibra 6.4 g
Proteína 18.5 g
Grasas saturadas 2.3 g
Sodio 122.9 mg

Selección de lentejas rojas

Asegúrate de que las lentejas rojas estén frescas y sin piedras para evitar sorpresas desagradables durante la preparación.

Consistencia de la mezcla

La mezcla debe quedar homogénea pero no demasiado líquida; si es necesario, ajusta añadiendo un poco más de harina.

Uso de sartén antiadherente

Utiliza un sartén antiadherente de buena calidad para evitar que los panqueques se peguen y asegurar una cocción uniforme.

Personalización del relleno

Experimenta con diferentes rellenos como verduras salteadas, queso, o incluso frutas para darle un toque personal a tus panqueques.

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