Fácil
30 min
Ingredientes
- 1/2 Cebolla cortada en cubos finos
- 1 Diente de ajo
- 2 Tazas de surtido de mariscos
- 1/2 Taza de vino blanco
- 6 Rebanadas de pan de molde
- 1 Taza de leche
- 3 Yemas
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 Tarro de Crema Nestlé®
- 3 Cucharadas de mantequilla
- 1/2 Taza de queso rallado en tiritas
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Precalienta el horno a 180°c. En un sartén saltea la cebolla y el ajo en un poco de mantequilla hasta que quede transparente. Reserva en un bowl.
Paso 2
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2. Luego, agrega el surtido de mariscos y el vino blanco, cocina por 10 minutos aprox. Después, incorpora el pan remojado en leche y cocina durante 5 minutos más. Retira del fuego y una vez que esté tibio agrega las yemas rápidamente y mezcla bien. Agrega la crema Nestlé® y condimenta con sal y pimienta.
Paso 3
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3. Finalmente, vierte la mezcla en pocillos enmantequillados y encima espolvorea el queso rallado. Cocínalos en horno precalentado a 180° C hasta que estén dorados. Retira del horno y sirve inmediatamente.