Fritata de puerro y espinacas al sartén
maggi

  • Total

    20

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Frittata de Puerros y Espinaca al Sartén

Hay recetas deliciosas, perfectas para la familia y luego tienes esta rica frittata de puerros y espinacas. Con una preparación fácil y rápida, podrás alimentar a los que más te importan con la frescura de los vegetales y el delicioso caldo en polvo MAGGI® de verduras de siempre. Llévala hoy a tu mesa y disfruta su sabor.

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cdas de aceite de oliva
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • ¼ Jamón de pavo cortado en cuadritos
  • 1 Puerro cortado en rodajas finas
  • ½ Bandeja de champiñones cortados en laminas
  • ½ Paquete de espinaca de 200 gr cortado fino
  • 6 Huevos
  • ½ Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras
  • 1 Pizca de sal y pimienta
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Comienza calentando el aceite de oliva en un sartén y sofríe el diente de ajo con el jamón de pavo hasta dorar, agrega el puerro junto a los champiñones y sigue cocinando por unos 5 minutos a fuego medio hasta dorar bien. Condimenta con sal y pimienta y retira. Reserva en un bowl.

Paso 2

  • 2.En otro bowl, junta los huevos con el caldo en polvo MAGGI® de verduras y bate para unificar bien hasta espumar levemente el huevo. Agrega la mezcla del paso 1 al huevo más la espinaca y mezcla bien. Con un cucharon vierte 1 porción de la mezcla sobre un sartén antiadherente y cocina semi tapada por 5 minutos, con cuidado da la vuelta para cocinar otros 5 minutos. Repite el mismo proceso con el resto de mezcla.

Paso 3

  • 3.Para finalizar sirve una frittata por persona y acompañada como más gustes. Disfruta con tu familia y/o amigos.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 9.5 g
Energía 281.8 kcal
Grasas 16.7 g
Fibra 2.5 g
Proteína 24 g
Grasas saturadas 4 g
Sodio 1269.9 mg
Azúcares 1.8 g

Complementa...

Puedes acompañar con una ensalada más un carbohidrato como papas o arroz para complementar tu receta.

Tip Culinario

Esta preparación es muy práctica, ideal para llevar a la mesa, pues está lista en sólo 20 minutos. Adicionalmente, puedes pensar en otra receta que sirva a manera de acompañamiento, así que una ensalada más un carbohidrato como papas o arroz son buenos para complementar y crear una comida deliciosa y completa.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

53 16.7g / 53%
13 9.5g / 13%
34 23.9g / 34%
14 281.8g / 14%

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