Piña con Jengibre y Miel a la Crema
Si te dicen que la piña solo es una fruta, demuéstrales que con este postre, adquiere todo el protagonismo y sabor de un verdadero postre de chefs. atrevete a innovar y sorprende a quien te diga lo contrario
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Total: 35minPreparación: 35min
- Porciones: 10
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Acomoda dos a tres medias lunas de piña sobre un cuadrado de papel metálico de más o menos 20x20 cm. En la superficie, baña con la miel y acomoda el trozo de mantequilla.
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Paso 2
2.- Espolvorea el jengibre rallado y cierra cuidadosamente dejando las puntas hacia arriba. Acomódalos estos paquetitos en los bordes de las brasas, déjalos allí durante 20 minutos como mínimo y no más de 30 min. La idea es que en este tiempo la fruta se cocine y caramelicen sus azúcares.
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Paso 3
3.- Una vez listo, retira cuidadosamente de las brasas con la ayuda de una tenaza, déjalos enfriar bien y al momento de servir agrega una porción de crema NESTLÉ® y disfruta.
Tips
Información nutricional: 165kcal = 688kj /por porción
- 164.53 Kcal Energía
- 13.77 (g) Carbohidratos
- 1.18 (g) Proteina
- 12.32 (g) Grasas
- 1.15 (g) Fibra
- 11.03 (g) Azúcares
- 42.07 (mg) Sodio
- 7.65 (g) Grasas saturadas
- 11.97 (mg) Calcio
- 0.28 (mg) Hierro
- 14.62 (mcg) Folato Alimentario
- 92.08 (mg) Potasio
- 36.60 IU Vitamina A
- 38.25 (mg) Vitamina C
- 0.51 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.13 (mg) Vitamina E
- 10.14 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.