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Portobellos rellenos en salsa de nuez

Disfruta de unos Portobellos rellenos en Salsa de Nuez. Rinde para 6 porciones.

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  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete de Tocino
  • 4 Tazas de espinacas Baby
  • 1/2 Paquete de Queso de cabra
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 6 Hongos portobello
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL Nestlé®
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 3/4 Taza de Nuez picada
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1/4 Taza de Almendras fileteadas

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Fríe el tocino hasta que dore ligeramente, agrega las espinacas y cocina por 5 minutos. Vierte en un recipiente y mezcla con el queso de cabra.

  2. Paso 2

    2.- Calienta el aceite, cocina los portobellos con la sal y la pimienta por ambos lados hasta que estén suaves; rellénalos con la mezcla de tocino y reserva.

  3. Paso 3

    3.- Para la salsa, licúa 2 tazas de Leche Evaporada IDEAL Nestlé® con la nuez y la sal. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente, añade las almendras y mezcla. Sirve los portobellos con la salsa y disfruta.

Tips

Portobellos: Para que tus portobellos no absorban agua, límpialos con toallas de papel para cocina.

Utensilios

  • Utensilio Aleta
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Maceta

Información nutricional: 398kcal = 1,664kj /por porción

  • 62.91 (mg) Magnesio
  • 397.75 Kcal Energía
  • 122.76 (mg) Calcio
  • 15.36 (g) Proteina
  • 1.61 (mg) Hierro
  • 554.80 (mg) Potasio
  • 75.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.78 (mg) Vitamina C
  • 137.82 IU Vitamina A
  • 22.90 IU Vitamina D
  • 2.01 (mg) Vitamina E
  • 13.54 (g) Carbohidratos
  • 9.19 (g) Azúcares
  • 2.90 (g) Fibra
  • 525.57 (mg) Sodio
  • 32.64 (g) Grasas
  • 10.25 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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Este menú tiene un excelente balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Proteína
15.4g / 15%
Carbohidratos
13.5g / 13%
Grasas
32.6g / 72%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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