Portobellos rellenos en salsa de nuez

Name: Portobellos rellenos en salsa de nuez
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Paquete de Tocino; 4 Tazas de espinacas Baby; 1/2 Paquete de Queso de cabra; 1 Cucharada de Aceite de maíz; 6 Hongos portobello; 1 Tarro de leche evaporada IDEAL Nestlé®; 1/2 Cucharadita de Pimienta negra; 3/4 Taza de Nuez; 1/2 Cucharadita de Sal; 1/4 Taza de Almendras

Disfruta de unos Portobellos rellenos en Salsa de Nuez. Rinde para 6 porciones.

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Total: 30min

Cocción: 30min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Paquete de Tocino
4 Tazas de espinacas Baby
1/2 Paquete de Queso de cabra
1 Cucharada de Aceite de maíz
6 Hongos portobello
1 Tarro de leche evaporada IDEAL Nestlé®
1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
3/4 Taza de Nuez picada
1/2 Cucharadita de Sal
1/4 Taza de Almendras fileteadas

Instrucciones

Paso 1

1.- Fríe el tocino hasta que dore ligeramente, agrega las espinacas y cocina por 5 minutos. Vierte en un recipiente y mezcla con el queso de cabra.
Paso 2

2.- Calienta el aceite, cocina los portobellos con la sal y la pimienta por ambos lados hasta que estén suaves; rellénalos con la mezcla de tocino y reserva.
Paso 3

3.- Para la salsa, licúa 2 tazas de Leche Evaporada IDEAL Nestlé® con la nuez y la sal. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente, añade las almendras y mezcla. Sirve los portobellos con la salsa y disfruta.