| Carbohidratos | 52.1 g |
| Energía | 289.1 kcal |
| Grasas | 6.4 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 6 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 395.6 mg |
| Azúcares | 4.8 g |
-
Total
16 -
dificultad
Fácil -
costo
Puré Picante al Pimentón
Por ANTONIO MELLA
Disfruta de un toque emocionante en tu cocina con nuestra receta de puré picante al pimentón. Preparado con el puré de papas MAGGI® que se mezcla con el pimentón rojo, creando una explosión de sabores que eleva cualquier comida. Sigue nuestros paso a paso y añade un toque de picante a tus platos favoritos, que es uno de los mejores compañeros de las recetas preparadas con cerdo.
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Estuche de puré de papas MAGGI® (125 g)
- 1 Cucharadita de sal
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 Taza de leche
- 2 Cucharaditas rasas de ají en pasta
- 1/4 Cucharadita de merkén a gusto
- 1/2 Pimentón rojo cortado en cubos pequeños y salteados
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Prepara el puré de papas MAGGI® según las indicaciones del envase en el agua caliente con la mantequilla y la sal, agrega la leche y luego el puré de papas MAGGI®. Una vez reposado e hidratado agrega el ají en pasta con el merkén.
Paso 2
- 2.2.- Luego, agrega de inmediato el pimentón salteado y revuelve con suaves movimientos hasta homogenizar los ingredientes. Una vez listo sirve de inmediato, acompañado de algún tipo de carne que más te guste.
Paso 3
- 3.3.- Ya puedes disfrutar de tu Puré Picante al Pimentón.
Tip Puré Picante al Pimentón
Puedes jugar con el nivel de picante sumando un toque de merkén u otro tipo de ajíes, de acuerdo a qué tanto te gusta la intensidad del picor.
Acompañamiento
Puedes acompañar con carne y las ensaladas que más te gusten.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo lograr que mi puré picante al morrón tenga un sabor más intenso?
Para intensificar el sabor de tu puré picante al morrón, te aconsejamos agregar cebolla y ajos dorados en mantequilla antes de agregar el puré de papas MAGGI®. Luego, añade el pimentón, que idealmente debe ser asado, para darle una dimensión adicional al plato. Asegúrate de mezclar bien y cocinar a fuego lento para que los sabores se fusionen perfectamente.
¿Cuál es la mejor manera de ajustar la cantidad de picante en el puré al gusto de mi familia?
Personalizar el nivel de picante en tu puré es sencillo. Comienza con una cantidad moderada de ají, luego agrega más gradualmente según el gusto de tu familia. También puedes equilibrar el picante con un toque de azúcar o crema para suavizar el sabor. Si no tienes este ingrediente y quieres dar un toque picante suave, puedes usar merkén en bajas cantidades.
¿Qué acompañamientos recomiendas para complementar el puré picante al morrón y crear una comida completa?
Para una comida completa y deliciosa, considera servir el puré picante al morrón con un filete de pescado fresco a la parrilla o unas albóndigas de carne de res. Además, una ensalada fresca de palta, tomate y cilantro será un acompañamiento refrescante y equilibrado que realzará los sabores de tu plato principal.
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